“已經(jīng)通過(guò)星級(jí)💮🛁評(píng)測(cè)了么?”來(lái)到中華樓之中,謝恩看著站在身前的李曉然,臉上并沒(méi)有多少的驚奇。
顯然對(duì)于📩🚐李曉然😂🛶🦖通過(guò)星級(jí)晉級(jí)測(cè)試并沒(méi)有多大的意外。
“沒(méi)錯(cuò),謝恩前輩!”李曉然點(diǎn)了點(diǎn)頭,同時(shí)也是有一些疑惑,今天的中華樓里面,并沒(méi)有如同以往一🏚樣有客人,而且普通🈚🖖的工作人員也都不在,難道說(shuō)今天有什么事情嗎?
“今天是每月料理測(cè)試的日子,不過(guò)你并不用參加了?!狈路鹂闯隽死顣匀坏囊苫?,謝恩淡📤淡的說(shuō)道🚘⛵。
料理測(cè)試,遠(yuǎn)月度假村之中餐廳🐇🐞的傳統(tǒng),就如同是遠(yuǎn)月學(xué)園之中的秋季賽跟實(shí)地😥研習(xí)一樣,遠(yuǎn)月度假村中的酒店也有屬于自己的傳統(tǒng)。
那就是每家店每個(gè)月進(jìn)行的料理測(cè)試。
“看好你😳🐂🛫與我的區(qū)別吧!”看了一🛏🗝🚋眼李曉然,沒(méi)有多說(shuō)什么話,謝恩直接就開(kāi)始進(jìn)行自己的料理。
仿佛如同換了一個(gè)人一樣,如🐪🖲果說(shuō)🆎🙋🖊平時(shí)的謝恩,看起來(lái)很稀疏平🧒常。
那么現(xiàn)在穿上廚師服👉🕑🛡,手💟🍞中抓著廚具的謝恩,就仿佛變了一個(gè)人一🏄🌇🐱樣。
一切盡在掌🛹🙃🎵握之中的感🍏🎆覺(jué),并不迅捷但是無(wú)比精準(zhǔn)的食材處理,就如同是一個(gè)畫(huà)家在🆘💮🤶作畫(huà)一樣,仿佛是創(chuàng)造藝術(shù)一般而不是制作料理。
“五花肉🍐,大料,他要做的……”看著謝恩處理的食材,李曉然🕐⛳眼睛不由💒🧞📵得微微睜大。
從食材的處理手段,還有料理的步驟✈,很顯然謝恩制作的料理,同樣是紅燒肉。
當(dāng)初信田一郎跟李曉然比試的命題,紅燒肉。
“好香的味道,怎么會(huì)散發(fā)出這么香的香味?!?#127908;🐇🐔伴隨著料理的制作,🎅肉的香味🏤👥🙅開(kāi)始散發(fā)出來(lái),勾動(dòng)著食欲的出現(xiàn)。
明明已經(jīng)吃過(guò)午飯了,🧚🍖但是那誘人的香味,還是讓李曉然忍受不住想要一嘗美味。
“好🔩📸厲害!”看著火焰將整個(gè)😷🐠炒鍋包裹🧡住,李曉然的臉上露出驚訝的神色。
如果是李曉然自己的話,雖然已經(jīng)掌握了火焰🔃🆑💊技藝,但是想要如同謝恩這樣得心應(yīng)手還是沒(méi)辦法做到的。
稍有🏧不慎要么讓肉沒(méi)有受熱均勻,導(dǎo)致肉的口感不佳,要么就是受熱太過(guò)導(dǎo)致肉的老🙄化。
同時(shí)關(guān)于其他📶🤡🌎📶食材的順序先后,以及處理的方法,也都讓李💡🍧曉然大開(kāi)眼界。
一道料理調(diào)味料的先后順序,以及放入的時(shí)間,都會(huì)影🈴🌘響一道料理🦀⛄🎸最后的口感。
“你嘗嘗看看吧!”
料理出鍋,謝恩朝著李曉然說(shuō)道。
抓著筷子走到料理的前面,深深的吸了一口氣。
還沒(méi)有品嘗,但是光👫是聞著這❄香氣,李曉然仿佛就已經(jīng)感覺(jué)到了那肉的美味了。
輕輕夾了一塊肉,沾了沾醬汁放入口中。
如同汁水一樣,明🤭🍲明是肉,但🔏📱🥇是🍯🌰在口中甚至就如同水一樣。
入口即化,肥瘦相間的五花肉,沒(méi)有讓李曉然感覺(jué)到一絲絲📝的油膩。
香甜的滋味被牢牢的鎖在了肉里。
“而且,這種味道,是怎樣的一種味道?”
臉上露出沉醉的神色,抓著筷🐅子的手仿佛控制不住一樣,將眼前的肉一塊一塊的送入口中❕🏋💳。
沒(méi)有中和的蔬菜配菜,以及米飯,但是這🎞🤷🕓肉卻讓人一點(diǎn)點(diǎn)也感覺(jué)不到膩。
“這是火焰?”感受🚚🦁🌰🧖⏸🥘著那奇異的味道,李曉然臉上露出不可思議的神色。
這種香甜之中又夾雜著熾熱的美味感覺(jué),就🚐🎉好像是火焰一樣,將自己整個(gè)人焚燒。
“將火焰當(dāng)做一種調(diào)味料,而不是烹飪的技藝,這才是真正的火焰料理✈,你才剛剛?cè)腴T(mén)啊!”看著李曉然將眼前的一盤(pán)紅燒肉,全部吃完后,謝恩臉上露出一絲笑容說(shuō)道。
“將火焰……當(dāng)做一種調(diào)味料〰🚲🥇?”聽(tīng)著謝恩的話,李曉然的臉上露出一種奇怪的神情。
就仿佛是聽(tīng)見(jiàn)了🏤💢一種不可思議的事🐊🎵情🧜一樣,將火焰作為一種調(diào)味料,這真的可能么?
“你自己不是已經(jīng)品嘗過(guò)了么?自己感受一下,到底有什么地方不同吧!”看著呆住的李曉然,謝恩也不多說(shuō)什么,丟下一句話后便離💣🆚🍲開(kāi)了廚房,只留下陷入沉思之中的李曉然。
嘗試著去領(lǐng)悟吧,不過(guò)能夠在這么短的時(shí)間內(nèi),掌握火♈焰的入門(mén)技藝,還真是一個(gè)了不起的存在啊,就算是那人的天賦也不過(guò)如此吧。
仿佛想到了什么,謝恩臉上的笑容收斂起來(lái),🎿輕輕的搖了搖頭。
“單純的論美味而言,雖然這一道紅燒肉🏮⏱,比自己所做的紅燒肉優(yōu)勝許多,但是卻絕對(duì)不會(huì)給人那種感覺(jué),那種控制不住雙手,忍不住的去品嘗下一口的感覺(jué)!”看著🦊📱👀眼前只剩下殘汁的盤(pán)子,李曉然不由得搖了搖頭。
“將火焰當(dāng)成一種調(diào)味料,加入料理之中,而不是一🏔🔅種料理技藝手段,這怎么想都是不可能的事情??!”🐻抓了抓頭,李曉然實(shí)在是沒(méi)有一點(diǎn)的頭🐩☔緒。
不過(guò)🎳🛰🤤苦惱了一陣子之后,李曉然🌪🐦也就不在去想了。
畢竟這不可能是一朝一夕,就能夠?qū)W會(huì)的東西。
即便是火焰的🐦入門(mén)技藝,自己也不過(guò)是在系統(tǒng)的幫助下,在系統(tǒng)空間之中🚰🕖🤝學(xué)習(xí)成功的。
就算是這樣也花費(fèi)了接近一周的時(shí)間。
謝恩的話只能夠算是給自己指明了一條可以🍡前🛶進(jìn)的路而已。
至于現(xiàn)在的自己,估計(jì)還只是在前往路的途中💯🔨,距🗳🎴離這一條💖路還差著不少的距離呢。
影子都沒(méi)有看見(jiàn),就更別提想明白了。
不再去執(zhí)著于該如何將🚀火焰當(dāng)成一種調(diào)味料加入料理之中。
將廚房收🏅拾干凈之后,李曉然就準(zhǔn)備回到遠(yuǎn)🌞月離宮之中,準(zhǔn)備晚上🚵🥣中華樓之中的料理測(cè)試了。
雖然說(shuō)自己并不用參加📓Ⓜ🔠這🚂一次的料理測(cè)試,但是李曉然還是想要🛑見(jiàn)識(shí)一下。
畢竟料理測(cè)試不僅僅只是測(cè)試廚師的👒去留而已,同時(shí)還決定能否有新蔡加入菜譜之中。
不過(guò)即便是一年下來(lái),也只不過(guò)有兩三道料理,能夠加入中🐊🍢華樓的菜譜之中。
李曉然自然也沒(méi)🥄😜有指🤮望現(xiàn)在的自己,現(xiàn)在🏅就能夠制作出加入菜譜的料理。
但是同樣的也想要見(jiàn)見(jiàn)其他人的實(shí)力。
剛剛晉級(jí)二星級(jí)主廚,李曉然🗜也想看看他們的料理對(duì)比一下自己如今的實(shí)力🐒💹。