他究竟會做出什么樣不同的餃子呢?比之前的火焰餃💮🛁子更加的有創(chuàng)意?
坐在📩🚐餐廳外面的薙切繪里奈,雙手撐😂🛶🦖著腦袋心中暗想著。
隨即薙切繪里奈又搖了搖頭,當(dāng)初的那火焰🏚餃子實(shí)在是太具有震撼力了,從來沒有見🈚🖖過那樣的餃子,自己吃過比那火焰餃子更加美味的料理。
但是如果論震撼力跟創(chuàng)造力的話,薙切繪里奈也不得不承認(rèn),那的確是無📤🚘⛵與倫比的餃子。
不過想了想跟李曉然本身的料理水準(zhǔn),薙切繪里奈卻又有一點(diǎn)不確定,他究竟能不能夠拿出更具😥特🐇🐞色的餃子。
天馬行空🛏🗝🚋的想象力,完全打破一般固有思維,這😳🐂🛫就是李曉然料理的特色。
至今為🆎🙋🖊止自己去過無數(shù)的地🐪🖲方,也試吃過無數(shù)的料理,但是所有的廚師對于自己🧒的判斷都是十分的認(rèn)可,順從。
因?yàn)樗麄兿嘈抛约旱奈队X絕對是正確的。
但是李曉然不同,雖👉🕑🛡然同樣認(rèn)可🏄🌇🐱自己的判斷,但是卻總想要嘗試更加完💟🍞美的搭配。
看著廚房的方向,薙切繪里奈心中暗想著。
可最為關(guān)鍵的是🛹🙃🎵大🆘💮🤶🍏🎆多數(shù)的情況下,在各種食材還有料理手法的配合相撞下,最后總能夠創(chuàng)造出在自己認(rèn)知外更合適的答案。
突然薙切🍐繪里奈想到了當(dāng)初在那個(gè)大眾餐館‘l’之中,李曉然🕐⛳對自己說💒🧞📵過的一句話。
‘料理,就是要按照自己的意愿去制作,料理本身就是無比自由的創(chuàng)造,如果一味的只是為了模仿而模仿✈,按照眾所周知的答案,不去探索新的答案,那么所謂的料理也未免太過無趣了一點(diǎn)?!?br/>
“這一次他怎么那么慢?🎤🐇🐔”回過神來,薙切繪里奈看了一眼🎅時(shí)間,臉上露出了一絲好🏤👥🙅奇。
比起以🧚🍖前李曉然制作料理的速度要慢上許多,這不由得讓薙切繪里奈有些好奇李曉然究竟會端上什么樣的餃子來。
煎餃還是蒸餃或者是其它類型的餃子?
餃子源自于中華,已經(jīng)有接近😷🐠兩千年的🧡歷🔩📸史了,而步入近代之后餃子這一中華傳統(tǒng)美食也是流傳到了世界各地。
其中的配方,還有餡料雖然經(jīng)歷過了無數(shù)的變化,但是餃子烹飪的手法還有評判餃子究竟合格不合格的標(biāo)準(zhǔn),卻是從來🔃🆑💊都沒有動搖過。
非常的好奇,李🏧曉然等一會🙄究竟能夠端出來什么樣的餃子。
就在薙切繪里奈期待好奇的時(shí)候,李曉📶🤡然已經(jīng)從廚房🌎📶里面走出💡🍧來了。
只不過讓薙切繪里奈驚訝🈴🌘的是李曉然的手里面🦀⛄🎸竟然拖著一個(gè)蒸籠屜。
“你直接將蒸籠屜給👫端出來了?”一臉驚訝的薙切繪里❄奈看著李曉然道。
“沒錯(cuò),給你看🔏📱🥇一下魔術(shù)般的蒸餃?!陛p輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭,李曉然朝著薙切繪🤭🍲里🍯🌰奈說道。
魔術(shù)般的蒸餃?
聽了這話薙切📝繪里奈心里面不由得升起了一絲好奇,究竟什么樣的蒸餃才能夠算是魔術(shù)般的蒸餃?
臉上帶著笑容,李曉然將蒸籠屜揭開。
揭開的瞬間,伴隨著❕🏋💳熾🐅熱的白色霧氣立刻朝著四周涌出。
等到白色的霧🎞🤷🕓氣散開之后,薙切繪里奈將目光朝著蒸籠屜里面看去。
“這就是魔術(shù)般的蒸餃么?🧖⏸🥘不就是將蝦仁餃子么,將蝦頭雕刻成……”看著蒸籠屜里面的🚚🦁🌰餃子,薙切繪里奈臉上不由得輕輕搖了搖頭,但隨即臉上卻是露出了極為震驚的神色。
餃子……再動!
伴隨著那周圍的蒸汽散開之后,那擺放在蒸籠屜里面的蒸餃,真的就仿佛是復(fù)🚐🎉蘇的巨龍一樣。
那雕刻成龍狀的蝦頭,伴隨著餃子的身軀✈,竟然真的仿佛是一條活著的巨龍一樣,緩緩的抬起了自己的龍頭。
太不可思議了,薙切繪里奈睜大了自己的眼睛,愣愣的看著〰🚲🥇眼前蒸籠屜之中的餃子。
這是薙切🐊🎵繪里奈從來🏤💢沒有見到過的料理,🧜會動的餃子!
“這就是💣🆚🍲我的升龍餃子!”臉上帶著一絲笑容,李曉然朝著薙切繪里奈說道。
這一道料理還是李曉然從以前看過的中華一番之中獲取到的靈感♈,并且經(jīng)過了自己的獨(dú)特的一些改進(jìn),最后才完成了這一道餃子。
雖然不可能如同漫畫里面表現(xiàn)會🎿發(fā)光一樣神乎其技,但是卻也絕對是震撼人心的一道料理了。
“🦊📱👀哼……就算餃子會動又怎么樣,真正決定料理好壞的還是味道!”震驚之后回過神來,看著李🏮⏱曉然一臉洋洋得意的樣子,薙切繪里奈輕哼了一聲說道。
“不,餃子會動,對于口感有很大的提升,🏔🔅餃子一動就會將餡與皮的空氣完全的填滿,將餡料的美味牢牢的封住在🐻餃子里面,而且更增加了餃子最為基本的整體🐩☔感?!笨粗S切繪里奈,臉上帶著笑容緩緩說道。
“吃吃看吧……這樣不就知道究🌪🐦竟是🎳🛰🤤怎樣的了?”李曉然笑著朝著薙切繪里奈道。
如同水晶一樣🐦的餃皮,雕刻的栩🚰🕖🤝栩如生的蝦頭,不過沒有醬汁么?
薙切繪里奈看著眼前的蒸餃🍡,心里面暗道,不過🛶卻還是夾起一個(gè)餃子隨后放入口中。
“這種口感跟味道……”
面色突然一變,薙切繪里奈的眼睛微微睜大。
這種深邃的味道,🗳🎴蝦子的美味完全的跟餃子結(jié)合在了💯🔨一💖起。
而餃皮事先是加入過高🚀湯進(jìn)行澆湯,所以充斥著一股難以形容的鮮香。
這樣一來就完全彌補(bǔ)了沒有醬🚵🥣汁的問題了,🌞而且這深邃的鮮味…🏅…是蟹黃!
不僅僅是蝦肉,在里面還有蟹黃!
這盤餃子給人📓Ⓜ🔠的感覺,就仿佛是整個(gè)人乘坐🛑在巨龍上面,然后直沖天際🚂一般。
而且👒還有那餃子最為關(guān)鍵的口感,為什么會有這樣的口感!
“怎么樣?味道如何?”看著沉浸在美味之中的薙切繪里奈,臉上帶著一絲笑容李曉然🐊🍢問道。
“……還🏅算不🥄😜錯(cuò)?!北緛硭S切繪里奈想說出好吃兩個(gè)字,但是看見李曉然臉上的笑容,🤮頓時(shí)在說出來之前又改口了。
看著薙切繪里奈這心口不一的樣子,李曉然也并不在意,而是從蒸籠屜里面夾起一個(gè)🐒💹餃🗜子放入自己的口中。
“為什么它🏟🏔會動?”看🕞🥐🛡著李曉然,一旁的薙切🌨🤤🏈繪里奈疑惑道。
雖然品嘗出了這蒸餃里面的餡料美味,但是最讓薙🥀切繪🚫👈🚏里奈卻想不明白的事情,還是這餃子為什么🏧🍱會動。