戰(zhàn)爭稅加餅行募捐，讓張超割了一大塊肉。僅西市一個店，他就繳了十二貫。而不出意外的，其它那十家店鋪，包括城門外的四個鋪子，🎫⏮都沒躲過這劫。

    十一家店，張超總共出了八十貫錢。

    八萬錢，現(xiàn)在一個黃♊🤣🔑饃饃才賣三文錢，八萬錢能買下兩萬🐤🎓六千多個黃饃饃，都可以繞西市一圈了。

    朝廷以后要是經常不按套路來這🤶🈳🎋么幾次，🌟🖕😅那就成了割韭菜了，長一茬割一茬。

    大唐的🈴商人沒人權啊，🧦😲朝廷簡直不把商人當人看。

    好在張超的生意非比尋常，后面還有幾位國公撐腰，要不然，這么搞幾次，👛🚄🎄直接😣就得黃。

    回到灞上🤞，張超重新打起精神，今天損失了這么多，得立馬補回來。

    張家溝面食制作作坊得再😥🐵次擴大規(guī)模，黃饃饃一個班，白面饅頭一個班、肉包子一個包，餃子、餛飩、燒麥現(xiàn)在銷量小些，合在一起一個班，豆腐再一個班。

    張超拿🥞著根炭🕗條在一塊木板上寫寫畫畫，覺得現(xiàn)在🍑的人手完全不夠用。要想完成這次產能擴張，還得增加許多人手。

    另外張超打算再新立一個堿班，一個香皂班。

    根據(jù)不同的產品，分開做工，互不干擾。

    老爹盤腿坐在炕上🔇📇🔼，看著張超在那里寫寫劃劃，一邊說著自己的打算。考慮良久，才緩緩道，“攤🕗🌒子鋪這么大，會不會有風險🦔🛫🐝咧？”

    做生意當然有風險，攤子越大，問題就會越多。比如會涉及到管理問題，資金問題等等。原先只有一個做黃饃饃的班子，有🍔張超、老爹、七娘、村正、趙叔等人一起幫著分工管理，還維持的下來，但最近不斷的增加新產品😗👠，人員擴招，規(guī)🖱❣🚒模在擴大，管理上已經出現(xiàn)一些混亂了。

    “還有一個事，若是每天再增加數(shù)量，村里的灶也蒸不過來咧?！逼吣镒鰹?#128078;〽🤩張氏餐飲集團的高管，今天也參加會議。

    張家溝總共才五十來戶人家，就算全村的灶都🍖🎥幫著蒸饅頭蒸饃蒸包子，這也蒸不過來啊?，F(xiàn)在張家的一天的饃饃、包子、饅頭、窩窩、燒麥等的量，已經有好幾萬，而張超還打算擴產，到時估計更🛳多。

    一天上萬籠，還基本上得集中在凌晨趕早，五十來戶人家，一家得蒸幾百籠，根本是來不及的。就算一個灶三口鍋全蒸上，也不夠🤥。

    張超拿炭條在一塊干凈木板上把〰🐺👸這條很有用的發(fā)言記下。

    “七娘剛才說的這個問題很重要，原先我們蒸饃都是在各家蒸。這樣做是一來節(jié)省📑了建灶的開支，二來也給村民們也有機會參與進來分享一些紅利。但是現(xiàn)在，咱們規(guī)模擴大了，再用這套，就無法適應現(xiàn)在的生產需求了?！?br/>
    “那怎么辦呢？”屋里好幾個人道。

    現(xiàn)在張家的面食生意，不僅是張家的生意，全村人都在參與，🥀都能分享紅利，因此大家對于張超要提產🈵😾🤾擴能都很贊成，張家生意越好，他們也能沾更多光。

    “大家不用擔心，我是這樣考🐔慮的，咱們可以建幾📱個棚，在棚里打灶，建幾個專門蒸餅的蒸棚?！?br/>
    建一個這樣的棚還是畢竟簡單的，📱🤺畢⛅👎竟不是挖窯洞蓋房屋，只要弄些樹立幾個柱子，然后上面搭個屋頂，直接蓋些茅草就行。甚至連墻都可以暫時不要，畢竟又不住人。

    這🛸🎸樣一個簡易的棚子，成本不高🦈👊📚，而且蓋起來也快🔰🧤🙍。

    村里這樣的空曠地方不少，直接建一排棚子，然后在里面壘起一排排的蒸灶，再👢⛽時別說一👙天蒸個幾千籠，就是再多蒸一些都肯定來的及。

    壘上一百個灶，架上兩三百口⏲鍋，只要火力大些，一口🕍⭐💙鍋一次能蒸上十籠。

    這樣還有一個好處，就是不再是家庭手工式小🚵🈸👽作坊了，而是有了集中生產，更便于管理。等以后有錢了，還可以把這些簡易的棚子搭起木板墻，甚至將來挖長排窯洞，弄個大院子，搞一個大廠房。

    搭一個簡單棚子，壘許👪🏅多蒸灶，這確實是個一勞永逸的辦法。搭棚子要不了多少錢，直接到溝坡上去砍樹，割茅草回來，村里人自己就能搭起來。打灶也方便，張家班現(xiàn)在都有十幾個施工組了，叫他們回來，趕兩天，有📐🌉🦋村民們幫忙就行了。

    “這個法子要得，我看行?！贝逭F(xiàn)在也成了張氏集團的一個高管了，他平時在村里本來就德高望眾，有他幫忙管理，張超也能🎻🍯〰省很多事☔🙁👛。

    “那這🥜🤬個就決定下來了，在村后頭搭一排茅草✝🤛🎡棚子，壘一百個灶?！?br/>
    張超把這條會議決定記錄了下來。

    雖說這產業(yè)是張家的，可畢竟人多力量大🕌👲👨，群策群力，總勝過自己一🍂🔰💔📜👡🔶人。

    “咱們以后分為幾個班，不同的產品為不同的班，班內再分組。比如說我們原來做饃的，以后就是專⭐門的黃饃饃生產班，和做其它的不搭界混了。以前我們做黃饃饃也🍾分了好些個組，有碾米磨面篩選啊，有和面揉面做豆沙棗泥，有做饃蒸饃等。我們以后也還是這樣，一個班下，分成數(shù)個組?！?br/>
    “每個班我加設✈一個班頭，一個組加一個組長。組長每月更一斗粟米工錢，班頭每月加三斗粟米。班頭組長負責管理班組，同時負責檢驗產品質量。”

    攤子做大了，管理就成🕉🐍為最重要的重中之重，沒有成套的管理體系，那就是一團散沙，不但會造成生產混亂，還會有材料浪費成本增⌛🤑加，次品率增多等問題。張家做的是吃的東西，這方面越🎂加得小心注意。

    根本產能需求，各個班的人數(shù)🏻🀄✉加以調整，各個崗位上🌡🌵合理安排人手，并配以班頭組長做為監(jiān)督和管理。

    黃饃饃班、白面饅頭班、肉包子班....

    一個個的班設立，同時🕕😤🛹各班內一個個生產組也設立起來。

    但張超最后又把蒸房這塊單獨出來，和銷售🚷😏一樣，是不再細分的。

    做好的饃饃饅頭包子窩窩等經過檢驗登記后，統(tǒng)一送入蒸房，由🏝蒸房隊負責，蒸好后分別撿裝，再經🎚檢查登記后送到銷售隊去。

    “以后咱們就分為倉儲隊、生產隊、蒸房隊和銷售隊四個隊，👿🐧🦉每個隊負責一塊，倉儲隊負責收糧出🌦糧統(tǒng)計，生產隊負責制作各種面食，蒸房隊負責蒸制，銷售隊負責推銷和配送，大家各司其責，每隊我會再設一個隊長和兩個隊副。”

    “隊👎✋💖長一月加粟米六斗，隊副一月加粟米五斗?！?br/>
    組織清晰，分工明確，這🍺樣就不會混亂，會井然有序，大家只管做好自📫🏢👆己的本職就好。

    這是餐飲這塊的，另外還有⚪堿隊和皂隊，堿隊還有火堿班和燒堿🥜🐰班，皂隊則會有香皂⌛🤱班和肥皂班，另外還有炕灶隊，下面也將有灶班和炕班，總之就是盡量分細點，這樣就不會亂了。

    飲食是一塊，堿皂一塊，⭐工程一塊，互不🍌干涉影響。

    張超自🧣🕝🧘己當然是張氏集團的董事長兼總裁，老爹是副董，另外還有五位董事🐠。具體生產這塊，張超依然是抓總，飲食這塊呢，張超讓七娘做飲食處長，全權管理飲食這一塊，張超給她的薪水是月粟米兩石。

    七娘聽到這個任命，十分意外，她一個女流，沒想到張超居然把這么重要的一大⛲塊都🆕交給了她。

    “我不行的，這么大攤子事，我哪里管的了?！?br/>
    張超笑著道，“老爹是副董事長，分❣管餐飲這一塊，以后他就是七娘你的直屬上司了，具體生產管理上的事情，你們兩個多交流交流，把餐飲這一塊帶好💞🔁🕶。”

    大家便在下面笑，七娘臉都紅了。

    不過最后七娘還是坐下去了，張老爹已經托里正正式向柯家提了親，柯🍎🈸七娘的父母當然愿意這門親事，連七娘的亡夫家趙家也早已經答應放手了。

    現(xiàn)在就等著選個好日子了，用不了多久，以后他🌼🥐♓們🏝💩♟也就是一家人了。

    “堿皂這一處，就由我親自😏負責，工程處這一塊呢，得請村正老伯你來負責，山叔和🌡五叔做為灶隊和炕隊的隊長?！?br/>
    當然，正常情況下，張家這也算是一家不小的企業(yè)了，還得有辦公處，還🌩得有財💘務處等。

    現(xiàn)在財務都是由張超一人管著，但以后事情多了，張超肯定也管不過來，因此張超的意思還是請人。財務得有專門的人，不是隨便找個村民就能干的了的。因此張超準備請秦敢這位🐱🕔🌵董事代表出面，在長安城物色一些賬房過來，到時成立張家集團的財務處。

    至于總務🛎🍙🕯這塊，⏯🐸嗯，暫時就由秦敢兼任，錢貴一家子還有程處默、柯小八柯十三等，都納入總務處，充當💳⏬跑腿的。

    銷售處則由飲食等三處中的銷售隊組成，他們既是條又是塊，就好比后世的公安局一樣，既受本級政府管，也受上級的直屬部門管理。各處的銷售🦓🏧🕤隊既歸本處管理😳🔕，同時也接受銷售處的業(yè)🙅務指導。

    寫寫劃劃，張超跟⛷🎖大家討論著，很快把張家集💤📑🍼團的整個組織框架給拉起來了。

    最上🦖🚨📠面是集團董事處，以張超為董事長的七人董事處。下面則依然是以張超為總裁的公司管理層，然后是總務處、餐飲處、皂堿處、工程處🎤和財務處、銷售處六個部門。

    各處下還有隊、班、組，一級級的劃分的很好。

    各處的處長、各隊的隊長、班頭、組長的人選📀也都選好，🦒👂并且當眾任命了。

    “三郎，我這蒸房隊就我一個，沒人?。　?br/>
    新上任的蒸房隊長是柯五🕴的媳婦，也就是藍山王伯的三女兒，新官上任自然是高興的，可她卻發(fā)現(xiàn)自己是個光桿司令，🚨一個手下也還沒有呢。

    屋里，一個個的處😽🎠🙈長隊長班長，都紛🛋👳🌑紛問🛤🎠張超要人。

    張超被吵🧥👗📙的一個頭兩個大，這也是他早就知道🧚🏖🥪的一個新問題，人手問題。

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