星級(jí)評(píng)測(cè)么?
等到伊💮🛁蓮娜離去后,李曉然不由得將目光放到了手中的名片上面。
“星級(jí)評(píng)測(cè)是用來評(píng)測(cè)廚師有沒有資格,保留星級(jí)的測(cè)試,所有參加的廚師都是曾經(jīng)通過一星級(jí)考核的廚師,而且星級(jí)評(píng)測(cè)更加的嚴(yán)📩🚐厲,每年都會(huì)有超過兩成的廚師被取消星級(jí)資格,而甚至有的廚師,因?yàn)楸粍儕Z了資格壓力過大而選擇自殺?!币慌缘钠绽士碎_口朝著李曉然😂🛶🦖說道。
“這么嚴(yán)厲嗎?”聽見普朗🈚🖖克的話🏚,李曉然有些吃驚道。
“當(dāng)然,這可是星級(jí)評(píng)測(cè)?!逼绽?#128228;克一臉激動(dòng)的🚘⛵說道。
“不過如果李,你能夠通過評(píng)測(cè),那你就🐇🐞會(huì)是法國美食機(jī)構(gòu)成立以來,第一個(gè)通過星😥級(jí)評(píng)測(cè),而不是星級(jí)考核的一星級(jí)廚師了。”一旁的普朗克朝著李曉然說道。
畢竟如同李曉然這樣,不參加廚師考😳🐂🛫核等級(jí)的人🛏🗝🚋實(shí)在是沒有。
即便是🧒霓虹遠(yuǎn)月度假村的堂島銀以及巴黎料理店shino`s的店長兼主廚四宮小次郎,都是參加🐪🖲過各自地區(qū)的廚🆎🙋🖊師等級(jí)評(píng)價(jià)。
“那我還真要去嘗試一下💟🍞看看。”聽見🏄🌇🐱普朗克的👉🕑🛡話,李曉然不由得微微笑道。
這可是一個(gè)出名的好方法。
“不過店長,或許你應(yīng)該盡快另找一個(gè)大🍏🎆廚來接🛹🙃🎵替我的位置了?!鞭D(zhuǎn)頭🆘💮🤶李曉然笑著說道。
既然有四宮小次郎,💒🧞📵遠(yuǎn)月還有堂島銀,🕐⛳那么很顯🍐然這就是食戟之靈的世界了。
所以說句實(shí)話,李曉然真的想要去看看外面✈的世界,比如說霓虹的遠(yuǎn)月。
只不過不知道現(xiàn)在究竟是不是劇情開始了。
不過從四宮小次郎,還沒🎤🐇🐔有離開巴黎前往rb開分店,努力🎅讓自己的餐廳成為三星級(jí)🏤👥🙅評(píng)價(jià)來看,應(yīng)該還沒有到達(dá)遠(yuǎn)月秋季賽的時(shí)間。
“我會(huì)盡快尋找的?!笨嘈α艘宦?,普朗克點(diǎn)了點(diǎn)🧚🍖頭。
如果說李曉然還是a級(jí)主廚水平的話,普朗克還會(huì)嘗試說🧡😷🐠服李曉然留在🔩📸船長餐廳。
但是現(xiàn)在普朗克知道,自己這個(gè)小餐廳是留不🔃🆑💊住李曉然的了。
尤其是如果下周通過星級(jí)評(píng)測(cè),成功拿到🏧一星級(jí)🙄主廚的評(píng)價(jià)。
到時(shí)候估計(jì)整個(gè)巴黎,整個(gè)法國的美食界💡🍧,都會(huì)知🌎📶道李📶🤡曉然這個(gè)名字。
雖然一星級(jí)主廚并不是多么高的成就,但🦀⛄🎸第一個(gè)參加星級(jí)評(píng)測(cè),而拿到星級(jí)廚師的頭銜,可🈴🌘是很讓人吃驚的。
“聽說伊蓮娜你👫讓一個(gè)非星級(jí)的廚師參加星級(jí)評(píng)測(cè)了❄?”
伊蓮娜跟往常一樣,走在美食機(jī)構(gòu)的大樓之中,一個(gè)帶著白色廚師帽留著金色短發(fā)的俊俏🍯🌰青年人,🔏📱🥇有些驚奇的朝著伊蓮娜🤭🍲說道。
“你是怎么知道的?”皺了下📝眉頭,伊蓮娜開口道“那些多嘴的家伙?!?br/>
話剛出口,伊蓮娜就知道為什么會(huì)傳出去了。
“沒🐅錯(cuò),我的確是打算讓他參加,他有這個(gè)實(shí)力,而且他很有天賦,雖然現(xiàn)在他的料理水平還❕🏋💳差很多。”點(diǎn)了點(diǎn)頭伊蓮娜開口道。
“能得到🎞🤷🕓你的評(píng)價(jià),這可是很不得了的事情呢,話說回來最近幾年,能夠讓你夸贊的好像只有四宮小次郎一個(gè)人吧,那到時(shí)候我還真要看看那個(gè)讓你夸贊的廚師的本領(lǐng)?!鼻嗄晷α诵φf道。
“如果說在糕點(diǎn)上的造詣,整個(gè)世界都找不出幾個(gè)能夠與🧖⏸🥘你相比的,但🚚🦁🌰是在除了糕點(diǎn)之外的料理方面,你還是別參合了。”伊蓮娜搖了搖頭說道。
沒錯(cuò)眼下🚐🎉的人就是世界著名的糕點(diǎn)師,同時(shí)也是著名的糕點(diǎn)學(xué)院‘圣瑪麗學(xué)園’的老師——安利留卡斯。
也是法國歷史上最年輕的一個(gè)五星級(jí)的糕點(diǎn)師。
只不過讓人稱奇的那就是安利✈留卡斯雖然在糕點(diǎn)上的造詣登封至極。
但是在其他的料理上,即便是一個(gè)普〰🚲🥇通的家庭婦女都比他強(qiáng)。
“你這樣說,那我還真是想要看看被你推崇的那個(gè)🧜人的水🐊🎵平了。”安利留卡斯笑著說🏤💢道。
“隨便你好了,不過聽說你最近也邀請(qǐng)了一個(gè)小女孩去圣瑪麗學(xué)園學(xué)習(xí)糕點(diǎn)?”伊蓮娜看著安利留卡💣🆚🍲斯說道。
“是啊,一個(gè)霓虹的女孩,♈蛋糕天賦很出眾的女孩?!卑怖艨ㄋ裹c(diǎn)了點(diǎn)頭道。
“話說起來霓虹近些年出現(xiàn)的怪物還真是多啊,尤其是霓虹的料理勝地遠(yuǎn)月。已經(jīng)遠(yuǎn)月畢業(yè)的堂島銀還有四宮小次郎等人,以及現(xiàn)遠(yuǎn)月的學(xué)生被稱為分子料理神之子的薙🎿切愛麗絲,跟號(hào)稱擁有神之舌的薙切繪里奈,現(xiàn)任的遠(yuǎn)月十杰都是很有天賦的料理人啊?!睅е袊@伊蓮娜不由得感嘆,霓虹料理界的崛起。
“雖然如此,不過其他地方的料理🏮⏱界,實(shí)際🦊📱👀上也絕對(duì)不會(huì)差的?!毙α诵Π怖艨ㄋ拐f道。
只不過是因?yàn)槟藓邕@些年,出了太多在世界范疇🐩☔🏔🔅內(nèi)舉足輕🐻重的人物而已。
“這里就是星級(jí)評(píng)測(cè)的地方了?還真是氣派??!”🌪🐦看著眼🎳🛰🤤前高聳的現(xiàn)代大樓,李曉然不由得贊嘆道。
雖然早已經(jīng)從相關(guān)的雜🚰🕖🤝質(zhì),還有電視節(jié)目知道了這🐦一處的地方,但是只有親眼所見的時(shí)候才會(huì)感覺到震撼。
將伊蓮娜為自己準(zhǔn)備好的材料,還有入場(chǎng)證明交給了大🍡廳之中的相關(guān)人員之后,李曉然在工作人員有些驚訝詫異的目光之中,🛶來到了比賽的大廳之中。
當(dāng)李曉然進(jìn)入大廳之后,已經(jīng)有許多的廚師在自🗳🎴己的灶💖💯🔨臺(tái)前等待了。
沒有一絲一毫的聲音,即便是李曉然的進(jìn)入也只不過是吸引了一點(diǎn)點(diǎn)的目光,隨后就沒有人在注意李曉然了🚀。
而李曉然則是偷偷的打量了一下周圍的眾人。
差🏅不多🌞都是三十歲左右的中年人,當(dāng)然也有能夠見到長出🚵🥣稀疏白發(fā)的人。
倒是跟李曉然一樣十幾歲的年輕人并沒有。
畢竟這個(gè)世界料理學(xué)院的盛行,實(shí)際上如同🛑李曉然這樣的年齡,大多數(shù)都還在學(xué)院之中學(xué)習(xí)🚂料理📓Ⓜ🔠的制作。
而當(dāng)他們從料理學(xué)院畢業(yè)的時(shí)候,會(huì)有專門的測(cè)評(píng),👒也就是所謂的畢業(yè)測(cè)評(píng)。
即便是最差的也有星級(jí)的實(shí)力,至于不及星級(jí)的人,早就已經(jīng)在數(shù)年的學(xué)院生涯之中被🐊🍢淘汰驅(qū)除學(xué)院了。
這也是為🏅什么遠(yuǎn)月學(xué)院或者其他的料🥄😜理勝🤮地,畢業(yè)率如此之低的原因。
“首先歡迎大家參加此次的星級(jí)評(píng)測(cè),多余的話就不多說了,這一次的星級(jí)評(píng)測(cè)命🗜題是:鯛魚。”一個(gè)穿著黑色西裝的男子,走上前臺(tái)朝🐒💹著眾人說道。
屏幕的上方出現(xiàn)了鯛魚的圖片。
“所有的鯛魚,都會(huì)🕞🥐🛡在三天后的正式評(píng)測(cè),送到各位身前的廚🌨🤤🏈師臺(tái),而這三天的時(shí)間之中,各位如果有對(duì)特殊廚具有要求的,請(qǐng)盡快向🏟🏔工作人員提出。”臺(tái)上的那男子朝著眾人說道。
說完后那男子就🚫👈🚏離開場(chǎng)中,而在場(chǎng)的廚師有的臉🥀上露出欣喜的表情,顯然是對(duì)于鯛魚并不陌生,甚至是擅🏧🍱長。
而有的則是露出苦色,跟一點(diǎn)的擔(dān)憂。
不過當(dāng)所有的廚師看到屏幕上方出現(xiàn)的評(píng)審員時(shí),都露出⤴了震驚的神色,還有苦色🗻🎐😹。