李曉然能夠清楚的感覺到自己的變化,自己好像太過于注重料理本身的味💮🛁道跟組合上面了。
“不,并沒有錯(cuò),跟其他人不😂🛶🦖一樣,雖然我也一樣的熱愛料理,但是我的起點(diǎn)跟經(jīng)歷跟別人不同?!?#128233;🚐想起之前四宮小次郎在shino`s里面對(duì)自己說過的話,李曉然輕輕的搖了搖頭。
自己是與眾不🏚同的,其他人不清楚🈚🖖,以為自己是料理上的天才。
但是只是有李曉然自己才明白,或許自己在料理上的確有一定的天🚘⛵賦,但是相比于堂島銀,幸平城一郎這樣的天才📤,還是有不少差距的。
自己之所以會(huì)有這樣的進(jìn)步,😥只不過是因?yàn)樽约河凶鞅灼鞫?#128007;🐞已。
而且正因?yàn)檫@個(gè)的存在,自己太過于注重料理的組合,致力于挖掘料理本身的味道,😳🐂🛫而忽略了其自身本身對(duì)🛏🗝🚋于料理的精神。
“實(shí)在是太美味了,你是🆎🙋🖊怎樣做🐪🖲出來這道料理的🧒?”
薙切繪👉🕑🛡里奈跟眾人的聲音將沉思的李曉然打斷,只見眾人一🏄🌇🐱臉興奮的朝著💟🍞李曉然說道。
這一道料理徹底將他們給征🍏🎆服了,🆘💮🤶🛹🙃🎵實(shí)在是太美味了。
甚至一色慧感覺這一道料理,🕐⛳比起當(dāng)初幸平城一郎在極星寮制作的料理,都更加💒🧞📵的🍐美味。
不過想了想,一色慧也就釋然了,畢✈竟這本來就并不是公平的。
這是李曉然的全力之作,而且用的食材也是一流🎤🐇🐔的食材,做出比幸平🎅城一郎更🏤👥🙅加美味的料理也是意料之中的事情。
“具體的過程你們不都是看見了么?!甭犚姁埯惤z幾人的話,李曉然不由得笑🧚🍖了笑說道。
雖😷🐠然過程看見了,但是想要從自己制作料理的過程,看幾🧡遍就學(xué)會(huì)這一道料理🔩📸,幾乎是不可能的事情。
其他人李曉然不知道,但如果是幸平創(chuàng)真的話,在見識(shí)到過自己的這一道料理之后,他一定會(huì)去嘗試看🔃🆑💊自己能否也制作出這一道料理的。
“我還從來沒有想過栗子裹在鴨🏧肉外面,然后放入烤箱中烘烤會(huì)有這樣的美🙄味呢?!睈埯惤z用手支撐著下巴,看著李曉然贊嘆的說道。
栗子并不是一個(gè)常見的食物,雖然在場(chǎng)的眾人也知道🌎📶栗子跟野味搭配非常📶🤡不錯(cuò),但是卻很少有人💡🍧會(huì)使用栗子做菜。
雖然在中華料🦀⛄🎸理之中,有很多搭配栗子的料理,但至少從巴黎到霓虹,李曉然去過的餐廳中🈴🌘,無論是星級(jí)餐廳還是普通餐廳,李曉然都沒有見過多少餐廳使用栗子做菜。
這本身就是一道👫❄罕見的食材,就如同歐美看待牛蒡這些蔬菜一樣。
他們🤭🍲沒有辦法理解,用這些食材🍯🌰可以制作出美味的料🔏📱🥇理。
“實(shí)際上有很多的東西,都非常適合作為食材,只不過是習(xí)慣跟個(gè)人📝的認(rèn)知所拘束而已?!甭犚娝S切愛麗絲的話,李曉然笑了笑開口說道。
食材這種東西,只要是能夠吃的都可以當(dāng)做是食材,包括中藥它也能夠當(dāng)做食材,只不過❕🏋💳重點(diǎn)是能不能夠跟其他的食材🐅搭配,并且制作出美味的食物。
跟眾人聊了一會(huì)之后🎞🤷🕓,李曉然回到房間里面,第二天就前往了喜多修治提供的料理實(shí)驗(yàn)室。
因🚚🦁🌰為李曉然要參加三星級(jí)料理考核的事情,喜多修🧖⏸🥘治也是非常的關(guān)心這一點(diǎn)。
整個(gè)喜多美食俱樂部之中,贊助的餐廳還有其🚐🎉本身旗下的餐廳,其中的三星級(jí)主廚用一只手都能夠數(shù)的過來。
如果李曉然能夠成功晉升為三星級(jí)主廚的話,不僅僅是給喜多美食俱樂部帶來一些利益,更重✈要的是作為李曉然餐廳的贊助商,喜多美食俱樂部在霓虹跟國際上的影響。
因?yàn)槿羌?jí)的主廚,就已〰🚲🥇經(jīng)算得上是國際上的主廚了。
很🐊🎵多如同遠(yuǎn)月一樣的知名國🧜際性的🏤💢料理烹飪學(xué)院中的學(xué)生,就有一星級(jí)的水準(zhǔn)。
而一些畢💣🆚🍲業(yè)生則大多數(shù)都達(dá)到了二星級(jí)主廚的標(biāo)準(zhǔn)。
可三星級(jí)就是一個(gè)重要的劃分,就如同是升學(xué)一樣,一星級(jí)的主廚代表的是初中,二星級(jí)的主廚代表的是高中,而三星級(jí)的主廚♈則是大學(xué)。
進(jìn)入到喜多修治提供的料理實(shí)驗(yàn)室之后,李曉然并沒有立刻開始著手改進(jìn)解決關(guān)于料理🎿放入烤箱中火候的問題。
而是審視自己自身的因素,進(jìn)一步的🦊📱👀升華自己對(duì)于料理的認(rèn)知🏮⏱。
十天的時(shí)🐻間,李曉然一直待在料理實(shí)驗(yàn)室之中,雖然有電腦等娛樂的工具,不🏔🔅過這些天下🐩☔來,李曉然卻是碰都沒有碰。
白天的時(shí)候鉆研料理,思考自己的問題,晚上的時(shí)🌪🐦候進(jìn)入🎳🛰🤤到系統(tǒng)空間之中,進(jìn)行思考料理改進(jìn)料理。
“這才是最為完美的一道料理,就如同是鳳凰一樣,現(xiàn)在它浴火重🐦生了?!笨粗换鹧姘?#128688;🕖🤝住的料理,李曉然的臉上露出一絲笑容。
拋棄了烤箱,如同當(dāng)初的火🍡焰餃子一樣,這一道料理被🛶火焰給緊緊包裹住了。
火焰料理的技藝,💖💯🔨將火焰當(dāng)作調(diào)味料,當(dāng)初的李曉🗳🎴然沒有完全明白謝恩的這句話究竟是什么意思。
但是現(xiàn)在的李曉然明白了,他也已經(jīng)做到了,這一道料理🚀最關(guān)鍵的一塊拼圖,他也已經(jīng)完成了,剩下的就是用這樣的一道料理卻拿到自己的三星級(jí)主廚資格了。
“李桑,你🚵🥣的料理鉆研成功了么?”被李曉然喊過來的喜多修治🏅,一臉🌞期待的問道。
雖然對(duì)于李曉然有期待,但是喜📓Ⓜ🔠多修治心里面🚂卻也有準(zhǔn)備,那就是李曉然想🛑要獲得三星級(jí)主廚的評(píng)價(jià),估計(jì)希望是很小的。
畢竟這樣的速度太快了,喜多修治還從來沒有聽說過誰能夠一👒年內(nèi),拿到一星級(jí),二星級(jí),三星級(jí)三項(xiàng)主廚資格的。
一年內(nèi)拿到一星級(jí)跟二星級(jí)的資格,雖然很少但是也并不是🐊🍢沒有。
可拿到三星級(jí)的評(píng)價(jià),那可就太過于夸張了。
“恩,已🥄😜經(jīng)成功了,接下來就是準(zhǔn)備三星級(jí)的考核了。”聽見🏅喜多修治的問話,李曉然臉上不🤮由得露出一絲笑容點(diǎn)了點(diǎn)頭。
跟喜多修治說了幾句之后,李曉然在其派遣的司機(jī)下回到了餐廳里🐒💹面,收拾好東🗜西之后,李曉然就直接前往了新干線去東京的料理機(jī)構(gòu)。
雖然還有🕞🥐🛡兩天才是三星級(jí)料理考核的日子,但是參加🏟🏔考核的廚師,一般都會(huì)提前兩三天前往到料理機(jī)構(gòu)報(bào)道,并且查看提交準(zhǔn)備的食材以及廚具有沒有什么🌨🤤🏈紕漏。
同時(shí)也要接受一🥀些媒體記者的🏧🍱采訪,畢竟三星級(jí)的料理🚫👈🚏考核,可以說是吸引了很多人的眼球。