幸平創(chuàng)真輕輕的點了點頭:“沒錯,我將米飯用鴨蛋跟鴨油混炒過,這樣米飯混著鴨蛋,就會有一種💮🛁滿足的口感,而且也會有鴨肉的香味?!?br/>
“香料的選用也是非常的不錯,飯菜里面的這些綠葉菜應(yīng)該是菠菜吧。”四宮小次郎看著眼前的蓋飯😂🛶🦖,推📩🚐了推眼鏡朝著幸平創(chuàng)真問道。
“用菠菜汲取鴨油,🈚🖖混🏚在米飯之中,這樣蓋飯就不會因為鴨油而顯得油膩,配合上經(jīng)過香辛料煎過的鴨肉,真是美味!”品嘗著料理,一旁的乾日向子微微的瞇上了雙眼贊嘆道。
“不僅僅如📤此,這種爽快的口感……是梅子肉吧?你將梅子肉混在了🚘⛵其中?!币慌缘乃S切繪里奈皺著眉頭,隨即眼睛一亮朝著幸平創(chuàng)真看去。
“沒錯,就是梅😥子🐇🐞肉!”臉上露出笑容,幸平創(chuàng)真豎起了大拇指說道。
“不對,我記得餐廳里面的食材,應(yīng)😳🐂🛫該沒有梅子🛏🗝🚋肉的吧?!币慌缘膭⑷行┮苫蟮恼f道。
餐廳里面的食材他可🆎🙋🖊是了解的一清二楚🧒的,但是據(jù)他所知好像餐廳里🐪🖲面并沒有梅子這個食材的吧。
聽💟🍞見劉泉🏄🌇🐱升的話,眾人不由得將👉🕑🛡好奇的目光投向幸平創(chuàng)真。
“沒錯,餐廳里面的確是沒有梅子,所以我用的是這個?!蹦樕蠋еθ荩移絼?chuàng)真從自己里🛹🙃🎵衣的口袋🆘💮🤶里面掏出一個小🍏🎆瓶子。
“這是超市特🍐💒🧞📵價的梅子!”見到幸平創(chuàng)真掏出來的東西,眾人的臉上露出極為驚訝的神🕐⛳情。
“沒錯,就是超市特價✈的梅子。”幸平創(chuàng)真點了點頭道。
“你竟然用這種梅子跟餐廳里面的🎤🐇🐔食材一起🏤👥🙅進行料理?!?#127877;劉泉升有些不可思議的說道。
這種超市里面的包裝酸梅,跟餐廳里面精心挑選的高級食材,怎么可以在一起🧚🍖進行料理?
“不,沒有🧡人說過不能夠進行這種食材的搭配,🔩📸更何況這蓋飯的味道,的確出乎意料的美味😷🐠?!笨粗@愕的劉泉升等人,李曉然輕輕的搖了搖頭說道。
對于幸平創(chuàng)真的做法,雖然眾人感覺到驚訝,不過卻也沒有🔃🆑💊過多的說什么。
尤🙄其是四宮小次郎,反倒是對于幸平創(chuàng)真的這一種做法感到了一種興趣🏧。
當(dāng)初在法國的餐廳之中進行料理的學(xué)習(xí),💡🍧后來按照🌎📶自己的理解加入了法國人從來都不會吃的蔬菜,創(chuàng)造出如同魔術(shù)一樣的料📶🤡理,四宮小次郎從來都不缺少對于料理的想象力。
而讓四宮小次郎比較驚訝的🈴🌘是幸平創(chuàng)真竟然能夠用超市特價的這種食物,來進行🦀⛄🎸料理的烹飪。
“雖然不錯,不過但是食材本身的缺陷,也是非常大的,幸平你應(yīng)該能夠察覺的出吧?!崩顣匀豢?#128107;著幸平創(chuàng)❄真開口道。
一旁的薙切繪里奈🤭🍲也是點了點🔏📱🥇頭🍯🌰,表示同意李曉然的說法。
沒錯,這一道蓋飯的味道是因為酸梅成就的,但是同樣也因為幸平創(chuàng)真所使用的超市特價酸梅,📝這一道料理根本算不上完美無缺,相反它還擁有不小的瑕疵。
并不是幸平創(chuàng)真的料理水平❕🏋💳,而是因為這食材‘酸梅’破壞了這一道料理的細節(jié)口🐅感。
用這種超市特價的酸梅,即便是食神在世🎞🤷🕓恐怕也沒辦法做出完美的料理。
因為食材的缺陷是沒有辦法彌補的,這也是因為任🚚🦁🌰何有能力的🧖⏸🥘廚師,都不會選擇罐頭這種食材。
廚師選擇罐頭做菜🚐🎉,如果是一般的餐廳或者是家庭之中,為了方便自然是無可厚非,但這樣制作出來的料理,永遠不會成為真正完美的料理。
“這也是沒有辦法的事情??!”聽見李曉然的話,幸平創(chuàng)真點了點✈頭,抓了抓腦袋說道。
同樣作為一個廚師,幸平創(chuàng)真他當(dāng)然知道因為食材的不同,〰🚲🥇所造成最后料理味道也會有天差地別。
不過他也沒有辦法,畢竟🐊🎵誰讓李曉然的餐廳里🧜面,并沒有梅子🏤💢呢。
“不過雖然缺陷很多💣🆚🍲,但是不得不說,這絕對是一道很美味的蓋飯,你成功了!”抬起頭臉上掛著一絲笑容,李曉然朝著幸平創(chuàng)真開口說道。
乾日向子♈幾人也是輕輕的點了點頭,品嘗著幸平創(chuàng)真端上來的這一碗蓋飯。
雖然🎿的確如同李曉然說的一樣,這一道料理還有很多的遺憾,但是他們也知道如果慢慢的進行改進的話,這一道料理會更加的出色。
這絕對算得上是二星級之中頂級的蓋飯料理!
次日,乾日向🏮⏱子她們都是已經(jīng)回到了自己的餐廳🦊📱👀去了。
至🏔🔅于四宮小次郎的話,雖說是要過🐩☔來要幫李曉然暫時看一下店鋪,不過卻還是🐻先回了shino`s分店去看看目前的情況。
“李桑……餐廳的排名已經(jīng)出來了,你猜是多少?”看著手機上的新聞,餐廳里面佐藤美沙🌪🐦🎳🛰🤤一臉興奮的朝著李曉然說道。
“啊,這個我們都已經(jīng)知道了!”聽見佐🐦藤美沙的話,從廚房里面走出來的李曉然還有劉🚰🕖🤝泉升等人臉上都是露出一絲笑容。
“誒……你們都🛶🍡知道了?”聽見李曉然的話,佐藤美沙不由得微微一愣。
“料理機💖構(gòu),都已經(jīng)發(fā)消🗳🎴息過來了,我們餐廳成功獲得了一星級餐廳的評價,而且在京都區(qū)排名第四名,霓虹排名第三十九名?!崩顣匀怀籼倜郎承α诵φf道💯🔨。
他們這些在料理機構(gòu)注冊過的人,都能夠第一時間收到關(guān)于餐廳評級的消息,而不是如🚀同佐藤美沙一樣還要通過一些新聞媒體的報道,才能夠知道。
聽見李曉然🏅的話,🌞佐藤美沙不由🚵🥣得故作生氣的樣子:“你們還真是過分,明明早就知道了,還故意瞞著我!”
“只是一星級的評價而📓Ⓜ🔠已🚂,算不了什么的。”李曉然輕輕的搖了🛑搖頭說道。
聽見👒李曉然的話,一旁的劉泉升等人不由得撇了撇嘴。
什么🐊🍢叫一星級評價而已,要知道有多少餐廳,想要獲得這個評價,都沒有那個實力。
更何況還是霓虹總排名第三十九名的餐廳評價,而🏅且還是在京都🥄😜排名第四的評價啊🤮。
這可是一般的餐廳想都不敢想的評價啊。
然而到了李曉然這里,竟然還只是算不了什么。
不過這話李曉然卻是說的真的,即便是這🐒💹樣目前自己餐廳的聲望也才不過三🗜十萬而已。
而系統(tǒng)任務(wù)🏟🏔的要求,可🕞🥐🛡是要達到霓虹五十萬以🌨🤤🏈上的人氣才行。
之前各種新聞的🥀報道,還有自己也出席各種各樣的活動,為了給餐廳打響知🏧🍱名度,李曉然還以為這個聲望任務(wù)應(yīng)該🚫👈🚏會完成的非常輕松。
但是現(xiàn)在七天試營業(yè)已經(jīng)過去了,開始正式營業(yè)餐廳卻是獲得了一星級的評價了,不過這聲望卻🗻🎐😹還是差了足足二⤴十萬。
二十萬🎎⛴🧙的聲望,可不是那么簡單就能😾👞夠短時間內(nèi)獲得的了。