“沒(méi)錯(cuò)，你們要做的，就是用眼前的食材制作出一道料理，你可以全部使用這些食材，你也可以選擇其中的幾樣，除💮🛁了眼前以外的食材，你們無(wú)法使用任何的食材?！睅еθ?，臺(tái)上的主持者大聲說(shuō)道。
于😂🛶🦖此同時(shí)參與評(píng)審的📩🚐評(píng)委也陸續(xù)的來(lái)到了自己的位子上面。
一🏚共三個(gè)評(píng)委，李曉然在雜志上見(jiàn)過(guò)，都是在法國(guó)料理界之🈚🖖中，知名的美食家。
世界上有一種職業(yè)，那就是美食家。
可能他們的料理技藝并不是很高，但是他們天生擁有超出常人的味🚘⛵覺(jué)或者是嗅覺(jué)，這可以讓他們更容易品嘗出料理📤之中的美味以及缺陷。
其😥中🐇🐞最為典型的代表，那就是擁有神之舌的薙切繪里奈。
無(wú)數(shù)的餐廳都希望讓🛏🗝🚋其品嘗自己餐廳的菜肴，為的😳🐂🛫就是找出料理之中的缺陷。
這些美食家比起那些知名的大🆎🙋🖊廚來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)🐪🖲是更加的挑🧒剔。
“就決定做這道菜好了。”從掀開(kāi)食材🏄🌇🐱💟🍞遮蓋布的👉🕑🛡那一刻，料理的比賽就已經(jīng)開(kāi)始了。
觀察了一遍所有的食材，還有配料。
李曉然的腦海之中就🆘💮🤶已經(jīng)🛹🙃🎵浮現(xiàn)出，自己需要做的料🍏🎆理了。
雖然有些食材🍐在這里并沒(méi)有，不過(guò)并不是沒(méi)💒🧞📵有可代替的存🕐⛳在。
“勃艮第紅酒燉牛肉?！?br/>
這就是李✈曉然要做的料理了，最為主要的材料勃艮第紅酒，還有上好的牛肋骨，都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
李曉🎅然想不通還有什么菜，比🏤👥🙅這🎤🐇🐔個(gè)更加的適合了。
原來(lái)如此，全部都是自己擅長(zhǎng)系列的料理嗎？
處理食材的同時(shí)，李曉然也在觀察其他人。
當(dāng)看到其他人的食材后，不由得恍然。
雖然說(shuō)是要用限定的食材做料理，但是這些食材卻完全能🧚🍖夠組成一道自己擅長(zhǎng)的料理。
如同自己擅長(zhǎng)的法式料理，劉泉升跟歐雷😷🐠他們兩人眼前🔩📸的食材，同樣能夠制作成他們擅長(zhǎng)的中華料理與意🧡式料理。
將目光收🔃🆑💊回，李曉然開(kāi)始全心全意開(kāi)始自己的料理。
勃艮第紅酒燉🙄牛肉，可以說(shuō)這是一道非常經(jīng)典的料理🏧。
在法國(guó)料理之中，這一道菜就如同是中華💡🍧料理之中🌎📶紅燒📶🤡肉的地位一樣。
任何一個(gè)法國(guó)家庭，都不會(huì)對(duì)這一道菜陌生。
同時(shí)在🦀⛄🎸原著的🈴🌘漫畫(huà)之中幸平創(chuàng)真也是做過(guò)這一道菜。
在沒(méi)有時(shí)間的情👫❄況下，想出用蜂蜜進(jìn)行對(duì)牛肉的快速軟化來(lái)應(yīng)急。
不過(guò)那畢竟是漫畫(huà)中的料理，因?yàn)?#128271;📱🥇如果用蜂蜜的話，雖然的確能夠讓🍯🌰肉質(zhì)迅速的軟化，但是想要在三十分鐘內(nèi)，將🤭🍲牛肉煮的恰到好處，根本不可能。
而且整到料理因?yàn)榉涿郾蝗噙M(jìn)牛肉的緣故，無(wú)論怎么處理，都會(huì)帶有一絲蜂蜜的甜味，完全破📝壞了其經(jīng)典的味道。
當(dāng)然如果能夠用合適的方法去處理，那種❕🏋💳甜味也會(huì)成為一個(gè)成功的亮點(diǎn)🐅。
打開(kāi)自己的廚具箱。
每一個(gè)🎞🤷🕓廚師都有自己所擅長(zhǎng)使用的菜刀，李曉然自然也不例外。
從中取出刀，迅速開(kāi)始的處理食材。
將洋蔥，胡蘿卜還有其他的蔬菜配料🧖⏸🥘，切成🚚🦁🌰塊放入碗中。
隨后將牛肉的表面，用廚房用紙去水，在抹上少許🚐🎉的鹽跟黑胡椒開(kāi)始按揉腌制入味。
腌✈制完成后將牛肉，放入已經(jīng)熱好的鍋中，開(kāi)始煎牛肉。
簡(jiǎn)單的煎至變色，隨后將牛肉出鍋。
同時(shí)將之〰🚲🥇前用來(lái)煎過(guò)牛肉的油繼續(xù)加熱，放入黃油用來(lái)炒胡蘿卜跟洋蔥。
把蔬菜炒至金黃色斷🏤💢生之后，加入牛肉進(jìn)🧜行翻炒，隨后放入鍋🐊🎵中，倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好了的高湯與紅酒開(kāi)始燉。
“好香的味道。”
“這種香味，太讓人陶醉了。”💣🆚🍲伴隨著李曉然的動(dòng)作，散發(fā)出的香味，彌漫了整個(gè)賽場(chǎng)。
靠近的觀眾，都不由得閉上眼，沉醉在這香味之中♈。
“他這么快嗎？”🎿同為參賽選手的劉泉升，聞到這香味后，猛地抬起頭震驚道。
燉上一個(gè)半小時(shí)，場(chǎng)中充斥著牛肉的香味。
其他選手的料理也已經(jīng)差不多進(jìn)入到尾聲了。
但李曉然卻更快，牛肉出鍋擺盤(pán)，淋上醬汁。
隨即示意自己完成，將牛肉端上評(píng)審臺(tái)上。
濃郁的湯汁，🏮⏱整道菜色澤亮，散發(fā)著讓人迷醉的🦊📱👀香味。
“這種味道，實(shí)在是太香了?！?br/>
“好嫩，仿佛要將叉子給🐩☔彈回來(lái)一樣?！币?#128059;個(gè)評(píng)審將叉子輕輕在牛肉上擠壓，隨即驚訝的說(shuō)🏔🔅道。
“我們來(lái)試吃吧?！庇^察完菜色之后🎳🛰🤤，最后一🌪🐦個(gè)評(píng)委有些迫不及待的說(shuō)道。
一種名為饑餓的🚰🕖🤝感覺(jué)，🐦已經(jīng)被這道‘勃艮第紅酒燉牛肉’給激發(fā)出來(lái)了。
“好嫩，嫩而不化，好美妙的觸感?！?br/>
“牛肉跟紅酒的味道完全的融合在一起了?。 ?br/>
“這種感覺(jué)，實(shí)在是太美妙🍡了🛶，蔬菜的香甜，香草料的香味，以及最后那無(wú)比沖擊飽滿的牛肉香味?！?br/>
牛肉入口，所有的評(píng)審都是閉上了雙眼，沉醉在這一道‘勃💖艮第紅酒燉牛肉💯🔨’產(chǎn)生的意境🗳🎴之中。
這種感覺(jué)實(shí)在🚀是太棒了，那嫩滑的口感，就如同是新生嬰兒的肌膚一樣。
“全部吃完了！”
臺(tái)上的觀眾，還有廚師都是目瞪口呆，🚵🥣看著🌞已經(jīng)被評(píng)審將料理已經(jīng)🏅全部吃完的空盤(pán)子。
他們心中都只有一個(gè)想法，真的那么好吃嗎？
要知道眼前的三個(gè)評(píng)委，🚂雖然并不是世界級(jí)的美食家，但在法國(guó)🛑料理界也是享有名譽(yù)，即便是三📓Ⓜ🔠星級(jí)的主廚制作的料理，他們也并不是沒(méi)有品嘗過(guò)。
但是李曉然作為一星級(jí)的廚師，卻能夠做出讓他們?nèi)绱它c(diǎn)評(píng)，實(shí)在是讓👒人震撼。
“九分”
“八分”
“九分”
伴隨著料理的品嘗🐊🍢結(jié)束，同時(shí)三人也是給了李曉然這道料理進(jìn)行評(píng)分。
二十六分🏅的高🥄😜分，距離滿分的🤮三十分，僅僅只差四分而已。
現(xiàn)在就看你們了，你們制作出的料理能不能打破🐒💹我料理殘留的味道呢？看著神情嚴(yán)肅的四人，李曉然心中不由得🗜暗道。
這可不是動(dòng)漫，沒(méi)有什么所謂的先上必輸。
料理的比賽之中，🌨🤤🏈先上料理的人可🕞🥐🛡以說(shuō)是占據(jù)了優(yōu)勢(shì)🏟🏔。
無(wú)🏧🍱🥀論評(píng)審的人員有多么專(zhuān)業(yè)，即便是用漱口水漱口，盡量的讓前一道菜的味道揮散，但不可避免的都會(huì)留下第一道料理的味🚫👈🚏覺(jué)印象。
如果后續(xù)的料理，沒(méi)有辦法打破這一層味覺(jué)桎⤴梏的話，那么是不可🗻🎐😹能贏得了李曉然的。
如同😾👞李曉然所料的一樣，除了排在最后的劉泉升之外，其他三人的菜甚至沒(méi)有🎎⛴🧙一個(gè)達(dá)到二十分的。
如果是他們的菜在李曉然之前上⛽😫👹來(lái)，或許他們的評(píng)分不會(huì)這么的低。
但很可惜，他們的菜是在評(píng)審品嘗過(guò)李曉然的菜之后才端🌞上來(lái)的。
他們還沒(méi)有強(qiáng)大到可以用自己的料理，打破李曉💋😌然料理所留🚦🔀🔋下得回味。
“這是荷葉，荷葉雞么？”
看這劉泉🔸✉升💣🔻端上來(lái)的料理，李曉然心中暗暗的想到。
雖然并不擅長(zhǎng)中🏿華料理，但卻也并不🚼是一無(wú)所知。
作為名氣甚😆大的荷葉雞，李曉然自然也是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的📹🈴。