聽(tīng)見(jiàn)系統(tǒng)的任務(wù)提💮🛁示聲音,李曉然不由得感到一陣的無(wú)語(yǔ)。
別鬧了系統(tǒng)大哥,自己倒是想😂🛶🦖買下這家📩🚐店,但是自己可沒(méi)錢啊。
雖然這些年也攢下了不少的積蓄,在自己的卡中有著三四萬(wàn)的歐元,但是比起這家餐廳來(lái)還是完🈚🖖全不夠🏚的。
甚至都沒(méi)有零頭多。
即便是這家餐廳的規(guī)模并不算🚘⛵大,就算如果沒(méi)有人接手主廚的位📤置,兩天后就會(huì)因?yàn)榻导?jí),甚至取消評(píng)級(jí)而倒閉。
但也不是李曉然能夠支付的起價(jià)錢的。
“餐廳的狀況,真的有這😥么的糟糕么?”看著普朗克,李曉然開(kāi)口問(wèn)🐇🐞道。
雖然出現(xiàn)的任務(wù),即🛏🗝🚋便無(wú)法完成也不會(huì)有什么懲罰😳🐂🛫。
但是完成的話,李曉然知🆎🙋🖊道,一🐪🖲定會(huì)有完成獎(jiǎng)勵(lì)🧒的。
能💟🍞夠在這么短的時(shí)間之中,成為一個(gè)不差的廚師,可以說(shuō)完成任務(wù)🏄🌇🐱獲得的獎(jiǎng)勵(lì),占據(jù)李曉👉🕑🛡然現(xiàn)在實(shí)力的百分之九十。
所以即🆘💮🤶便沒(méi)有🍏🎆懲罰,🛹🙃🎵李曉然也想竭盡所能的完成任務(wù)。
這根本就是穩(wěn)賺不賠的生意,李曉然自然🍐沒(méi)可能直接放棄,甚💒🧞📵至嘗🕐⛳試都不嘗試一下。
“倒是沒(méi)有我說(shuō)的那么糟,畢竟這家店已經(jīng)開(kāi)了十年了,從當(dāng)初我來(lái)到巴黎白手打拼,到現(xiàn)在很大✈一部分都是我自己的功勞?!逼绽士艘荒橋湴恋某顣匀徽f(shuō)道。
但隨即黯然道:“但我自己的水平,我還是知道的,最多只能讓餐廳維持在b級(jí)上面,雖然這些年我并沒(méi)有松懈自🎤🐇🐔己的廚🎅藝,但是可能資質(zhì)有限,🏤👥🙅我并沒(méi)有多大的提高?!?、
“與其讓他從a級(jí)跌落下來(lái),不如在它最輝煌的時(shí)候,將它出售,保留它最后的🧚🍖輝煌?!逼绽士松钗丝跉?,朝著李曉然說(shuō)道。
“😷🐠如果說(shuō),🧡我能讓餐廳在兩天后,取得a級(jí)的評(píng)🔩📸價(jià)呢?”李曉然看著普朗克,平靜的說(shuō)道。
但這話落在普朗克的耳中,卻如同驚雷一樣。
“李,你說(shuō)什么?”普朗克張著嘴巴道。
“我說(shuō),如果我擔(dān)任餐廳的主廚,兩天后可以🔃🆑💊取得至少a級(jí)的評(píng)價(jià)?!崩顣匀豢粗绽士耍届o的說(shuō)道。
“李,別再這種時(shí)候開(kāi)🏧這🙄種玩笑了?!逼绽士擞行┥鷼獾某顣匀徽f(shuō)道。
能夠獲得a級(jí)📶🤡評(píng)價(jià)的主廚,放到世界上可💡🍧能并不算🌎📶什么。
但至少在巴🦀⛄🎸黎這個(gè)地方,a級(jí)已經(jīng)算是中上等級(jí)🈴🌘的了。
如果李曉然有那種水👫平的話,❄怎么可能還在自己的這個(gè)小餐廳里面做一個(gè)幫廚?
雖然不會(huì)如同星級(jí)的廚師被各大餐🔏📱🥇廳爭(zhēng)搶🤭🍲,但也不至于淪落成一個(gè)小🍯🌰幫廚。
“用料理說(shuō)話罷店長(zhǎng),我📝制作料理,讓你看看我是否有這個(gè)能力?!崩顣匀怀绽士俗孕诺恼f(shuō)道。
奇洛大廚的料理,李曉然也曾經(jīng)平常過(guò)。
不如自己,這就是李曉然得出的結(jié)論。
至于沒(méi)有發(fā)揮真正的實(shí)力,這一點(diǎn)也在李曉❕🏋💳然的考🐅慮之內(nèi)。
但即便這樣,李曉然🎞🤷🕓也很確定,那就是奇洛大廚的料理,比不上自己的料理。
看著充滿自信的李曉然,普朗克一時(shí)🧖⏸🥘間仿佛🚚🦁🌰也被鎮(zhèn)住了。
這種自信普朗克只在那些真正的大廚身上見(jiàn)🚐🎉到過(guò)。
“如果你堅(jiān)持的話,廚房里面還有材料,不過(guò)是沒(méi)有處理掉的,新鮮度上面會(huì)缺失很✈多?!逼绽士顺顣匀徽f(shuō)道。
料理的美味,雖然主要與料理人的烹飪技術(shù)有關(guān),但是同樣的跟料理新鮮的程度也是有關(guān)聯(lián)的〰🚲🥇。
技藝相🐊🎵同的廚師,是不可能用低廉的🧜牛肉就能戰(zhàn)勝使用了5a級(jí)🏤💢牛肉廚師的。
甚至因?yàn)槭巢?#128163;🆚🍲的緣故,即便技藝稍微缺失,也能夠通過(guò)食材來(lái)彌補(bǔ)。
所以不要小看這一點(diǎn)的新鮮度。
甚至可能就會(huì)因?yàn)檫@一點(diǎn)新鮮度讓一道本可以成♈為星級(jí)的料理,變成a級(jí)的料理。
“已經(jīng)足夠了,即便是這些食材也已經(jīng)足夠讓我做出a級(jí)的料理了🎿。”李曉然笑了笑,朝著普朗克說(shuō)道。
用這些食材也能夠做出a級(jí)的料理么?
看著正在穿戴廚師服的李曉然,普朗🏮⏱克不由得深吸了🦊📱👀口氣。
希望你所說(shuō)的并不是大話吧。
現(xiàn)在質(zhì)疑是沒(méi)有任何作用的,一切🐩☔都只需要等料理端上來(lái)就可以揭曉答🏔🔅🐻案了。
而另一邊李曉然走🎳🛰🤤進(jìn)了廚房之后,開(kāi)始清洗自🌪🐦己的雙手。
整潔,干凈這就是一個(gè)廚師最基本的要求。
桌子🚰🕖🤝上的廚具,還🐦有調(diào)味料都擺放的整整齊齊,一旁的墻壁沒(méi)有一絲絲的污垢。
提🛶起廚房,常人的腦海之中,一🍡般都會(huì)浮現(xiàn)出充滿了油煙味,并且充滿了油漬。
但真正評(píng)💖💯🔨得上等級(jí)的廚房,絕對(duì)🗳🎴不會(huì)是這個(gè)樣子的。
這就是等🚀級(jí)的餐廳與沒(méi)有等級(jí)餐廳最顯著的區(qū)別。
不是在🌞于菜肴也不🏅是價(jià)格,而是最基本🚵🥣的廚房衛(wèi)生。
“鴨胸肉,雖📓Ⓜ🔠然是🛑放在冰箱之中的,但也已經(jīng)足夠了?!弊隽诉@么長(zhǎng)時(shí)間的幫廚,李曉然對(duì)于廚房絲毫沒(méi)有陌生,僅僅只是掃視了一樣,李曉然就已經(jīng)決定了自己要做的料🚂理了。
首先是處理食材。
將菜刀拿到手中,李曉然的臉上只剩下嚴(yán)肅。
“這👒種刀工”廚房外面的普朗克臉上露出不可思議的神色。
廚房🐊🍢與餐廳的隔離是透明的,外面的顧客可以看見(jiàn)廚房?jī)?nèi)的廚師是如何將料理制作出來(lái)的。
有時(shí)候烹飪也是一種表演,一種創(chuàng)造。
在普朗克的眼中,李曉然的刀工🏅,并沒(méi)有多么花哨,甚至看上去🥄😜中規(guī)中矩🤮。
但是那種速度,卻實(shí)在是驚人。
快,準(zhǔn),狠。
沒(méi)有絲毫的遲疑。
普🗜朗克知道從刀工上來(lái)說(shuō),李曉然已經(jīng)比自己強(qiáng)上許多了🐒💹。
至少🌨🤤🏈自己是沒(méi)有辦法🏟🏔在處理食材的時(shí)🕞🥐🛡候,做到這樣。
“這是香煎鴨胸肉,不過(guò)好像🏧🍱和平常的香煎鴨胸肉又有所不同?!?#128683;👈🚏看著李🥀曉然準(zhǔn)備的食材,以及配料,普朗克心中暗暗的想到。
不過(guò)卻也并沒(méi)有驚異,因?yàn)槊總€(gè)🗻🎐😹廚師,對(duì)于料理的理解都是不⤴同的。
同樣的香煎鴨胸肉,每個(gè)廚師😾👞都會(huì)根據(jù)自己的特點(diǎn)來(lái)對(duì)其改動(dòng),使其比起原本的菜譜更🎎⛴🧙加具有特點(diǎn)。
至于特點(diǎn)好壞,就只有讓食客⛽😫👹自己去分辨,決定了。
半個(gè)小時(shí)之🌞后,李曉然將已經(jīng)腌制好了的鴨胸肉從盆中取出,將其放在煎鍋上面,將鴨胸的油脂給煎出來(lái)。
“半個(gè)小時(shí)的腌制時(shí)間,🚦🔀🔋已經(jīng)足夠了?!笨粗?#128139;😌胸下出現(xiàn)的油脂,以及散發(fā)的香味,李曉然心中暗暗道。
如果是正常的烹飪方法,至少要一小時(shí)💣🔻至一個(gè)半小時(shí)的腌制,才能夠?qū)Ⅷ?#128312;✉胸肉入味。
但是從🚼系統(tǒng)之中得到的獎(jiǎng)勵(lì)之中,就有一種獨(dú)特的手法,將鴨胸肉通過(guò)這種手法按摩之后,可以充分的將腌制🏿的汁水融入到鴨肉之中。
大幅度減少腌制的時(shí)間,甚至讓其更加的入味。
“好香的味道,這種味道📹🈴,光是這種味道,就已經(jīng)刺激到了我😆的食欲了嗎?”
伴隨著李🤖曉然對(duì)于料理的處理,一種無(wú)比誘人的香味,從廚房的夾縫之中傳出來(lái)。
坐在座位上的普朗克,即便是早上已經(jīng)吃過(guò)了早飯,但此時(shí)此刻卻感受到了無(wú)比的饑餓,🚗🚮🌳一種來(lái)源于對(duì)美味食物的期待。
“香煎鴨胸肉,請(qǐng)品嘗。”差不多過(guò)了十分鐘后,隨著對(duì)于料理最后的擺盤(pán)裝飾,李曉然🤣🏴🥫臉上帶著淡淡🤖🏼的笑容,將料理端了上來(lái)。