“這是!”
隨著咬開(kāi)春卷,李曉然🏨只感覺(jué)這春卷的香味在自己口中爆💡🐜🅾炸了開(kāi)來(lái)。
根本用言語(yǔ)無(wú)法形容的味道。
大海,仿佛感覺(jué)到了大🔥🍶🤑海,鯛魚✈❔就在自己的旁邊跟自己一樣游蕩。
這種鮮美的味道?是蔬菜,香料蔬菜跟鯛魚的搭配,沒(méi)有如同李曉然想的那樣奪取鯛魚本身的地位,相反將👮其襯托的更加的鮮美了。
明明一切都已經(jīng)🍛看在眼里,但是李曉然知🎈道,自己無(wú)論如何也是無(wú)法做出這一道菜品的。
“還差得遠(yuǎn)呢?!本驮诶顣匀怀磷碓谶@美味🎿的時(shí)候,一旁的四宮小次郎也是試吃了一口,搖了搖頭📗🗜說(shuō)道。
“什么,即便是這樣的美味也達(dá)不到他的目標(biāo)嗎?”聽(tīng)見(jiàn)四🍿🚧宮小次郎的話,李曉然不由得驚訝道。
可以🌁🏞⚡說(shuō)眼前經(jīng)過(guò)四宮小次郎👧📗➿改良過(guò)的轉(zhuǎn)生春卷,李曉然完全挑不出半點(diǎn)毛病,或者說(shuō)以李曉然現(xiàn)在的境界,還無(wú)法分辨出其中的缺陷。
但就是這樣一道在李曉🎇🏺然眼中完美無(wú)缺的料理,⭕🌊依然得不到四宮小次郎的📔🐕🕎滿意。
現(xiàn)在李曉然才明白,四星主廚跟自己的差距。
“你認(rèn)為料理的好壞,🐞🦏只是體🕯💾💞驗(yàn)在了廚師的技藝上了么?”看這震驚治中的李曉然,四宮🔐🚰😄小次郎輕哼了一聲,凝視著道。
難道不是么?
聽(tīng)見(jiàn)西宮小次郎的話,李曉然不由得微微一愣。
料理的好壞,難道不就是🏵📟🏇體現(xiàn)在了材料的新鮮程度,還有廚師對(duì)于材料的處理跟烹飪的技藝上面嗎?
“你自己好好的琢磨吧,地區(qū)🐕文化的不同,各國(guó)的料理處理方法也不同?!笨催@陷入沉思的李曉然,四🔶💛宮小次郎丟下了一句話,端著🍃手中的餐盤走了出去。
地區(qū)的不同,文化的不同。
腦海之中🐗回想著四宮小次郎的話,李曉然眼前仿佛又🛤🚎看見(jiàn)了之前四宮小次郎
是如何烹飪,并且改良自己這一道轉(zhuǎn)⏺🎅🕸🤒生春卷的了。
日式的料理風(fēng)格,法國(guó)料理的精神文🎁化,文化精神跟料理的結(jié)合么?
仿佛有一點(diǎn)點(diǎn)的明白,但是更多的卻是疑惑🥃⚽🦂,🗺看😍🖋著放在廚房里面的食材,李曉然不由得微微皺了皺自己的眉頭。
在這里有🤚🔅🍣法國(guó)料理經(jīng)💭常需要用到的蔬菜,同樣還有在一般法國(guó)料理之中,不屑一顧的他國(guó)特有的食材。
將這些不同的食材融入到料理之中,并且搭配的🌝完美無(wú)瑕,📆🚖⚡這就是蔬菜的魔🌌📝👢術(shù)師么?
蔬菜♋♐🛺的魔術(shù)師,不僅僅是因?yàn)樗膶m前輩他對(duì)于蔬菜的搭配,✌🔋更是因?yàn)樗麑?duì)于料理的精神體驗(yàn),將日式料理的文化與法式料理的文化,完全的融合到了一起,形成了🏆⬇🛅自己獨(dú)特的料理之路。
雖然說(shuō)四宮小次🏍郎是四星級(jí)別的主廚,但是受到前世看過(guò)的漫畫影響,李曉然內(nèi)心之中實(shí)際上對(duì)于喪失了貪欲,👑☕迷失方向的四宮小次郎有所輕視,認(rèn)為他雖然強(qiáng)大,但是卻也并沒(méi)有多強(qiáng)。
但是現(xiàn)在李曉然卻終❄于明白了,自己與四宮小次郎之間的🐿🔦🤘差距。
“不僅僅是廚師技藝上的差距,更是對(duì)于料理的精神,還🐏有料理文化的差距啊?!笨粗車氖巢模吢?tīng)著外面?zhèn)鱽?lái)隱約✏🌏對(duì)于四宮小次郎料理的評(píng)價(jià),李曉然不由得♐輕輕一笑。
雖然明白了差距,但是🔯現(xiàn)在的自己,更加的興奮,因?yàn)橐簧刃率澜绲拇箝T李曉然已經(jīng)見(jiàn)到了。
剩下的就是將它給打開(kāi)了。
廚師的心,這是系統(tǒng)并沒(méi)有教給自己的東西??!
沒(méi)有一點(diǎn)的沮喪,有的就是興奮。
因?yàn)槔顣匀灰呀?jīng)知道,接下來(lái)自己想要提🐁升到二星🙉🚋級(jí)廚師,乃至更高等級(jí),所需要的東西了😄🛵。
屬于自己的料理之路啊。
接下來(lái)的幾天,李🚠🚯♋曉然都是呆在了四宮小次郎的s🌘🚽hino`s之中,對(duì)于法國(guó)料理的理解也更加的深刻。
而且結(jié)合每天在系統(tǒng)😝💦🐕里面學(xué)習(xí)到的知識(shí),可以🔗👉😢說(shuō)光是法國(guó)料理。
李曉然每天都是以火箭一樣的速度在進(jìn)步著。
即便是四宮小次郎也不由得為之驚訝。
“話說(shuō)起來(lái)🥇🤭🌄,四宮前輩你不想將sh📼📭ino`s的評(píng)級(jí),提升到三星級(jí)么?”廚房里面,看著四宮小次郎,李曉然笑著說(shuō)道。
原本船長(zhǎng)餐廳的職務(wù),李曉然在普朗克找到接替自己的廚師之📍⚪后,就已經(jīng)辭去職務(wù)了。
在那里自己是無(wú)法進(jìn)步,而且船長(zhǎng)餐廳的股份,🌉🍎李曉然也并沒(méi)有在意過(guò)。
那🐖💯🛹只是一個(gè)跳🎣📮🔻板,讓自己進(jìn)入這璀璨無(wú)比美食界的跳板而已。
“如果你再發(fā)出半點(diǎn)聲音,🐩👐🐛我就將你趕😒出去?!崩渲?biāo)膶m小次郎看了一眼李曉然開(kāi)口說(shuō)🗑🏻道。
不過(guò)心中也是微微一顫。
三星級(jí)的評(píng)價(jià)嗎?
別人🌅不知道,但是四宮小次郎自己知道,自己在拿到普魯斯🛬🤷📍普爾勛章之后,自己已經(jīng)有很長(zhǎng)的一段時(shí)間在料理上面沒(méi)有進(jìn)步了。
但同時(shí)四宮小次郎也知道,想要突破現(xiàn)在的shin🥈o`s獲得超越兩星級(jí)評(píng)價(jià)的三星級(jí),究竟是🥠有多么的困難。
甚至,那絕對(duì)不是一兩個(gè)⛔🌅⚪月的評(píng)級(jí),就能夠確🤚😇🍈⏭認(rèn)的。
世界上擁有三星評(píng)價(jià)的餐廳,🏄🥐🍋無(wú)一不是有十幾年🐑📹🏚,甚至數(shù)十年,百年的悠久🔕歷史。
看著四宮小次郎的樣子,李曉然只是撇了撇嘴。
想要讓四宮小次郎真正明白,并且決定踏上突破現(xiàn)有的水平,從霓虹🌑重新開(kāi)始沖擊三星評(píng)價(jià)。
光靠自己的話可是不足以的。
不過(guò)🈹距離四宮小次郎邀請(qǐng)前往遠(yuǎn)月度假村,擔(dān)任評(píng)委的日子,也不知道還有多久。
李曉然不由得在心中想到。
“自己應(yīng)該要在劇情開(kāi)始之前去霓虹見(jiàn)見(jiàn)啊。”
幸平餐館🚣之中當(dāng)初六十九屆遠(yuǎn)月十杰之中的修羅才波誠(chéng)一郎,不,現(xiàn)在應(yīng)該是幸平城一郎。
真想要看看他的料理水平啊。
流浪的🦗🚂廚師,游歷過(guò)世界各地,走過(guò)千山萬(wàn)水的廚😌💁👗師。
這樣的一個(gè)人,李曉然實(shí)在是🔟📎很想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)他🎒💲的料理水準(zhǔn)。
“四🈯🙀📱宮前輩是從遠(yuǎn)月畢業(yè)的吧。”從廚房出來(lái),李曉然開(kāi)口道🚦😱。
“你想去遠(yuǎn)月么?⛹不過(guò)你這種水平,加入遠(yuǎn)月后🙎可不要被遠(yuǎn)月給退學(xué)🎁🌰了?!彼膶m小次郎推了推眼鏡道。
“這倒沒(méi)有,只是⏳🖱🗞對(duì)于遠(yuǎn)月有一點(diǎn)點(diǎn)興趣而🛤♟已,畢竟是世界料理圣地之一的地方啊?!崩顣匀恍α诵φf(shuō)道。
這一點(diǎn)李曉然并沒(méi)有說(shuō)假話,對(duì)于料理圣地之一🎽的遠(yuǎn)月,雖然自己抱有一定的興趣,但是卻也并不❣是特別想要去。
當(dāng)然如果🆘能夠進(jìn)入到遠(yuǎn)月之中,進(jìn)行學(xué)習(xí)料理的知識(shí),這一點(diǎn)李曉然📊🔱💰也不會(huì)拒絕的。
但是至少目前為止,自己專精的法式料理,經(jīng)過(guò)四宮小次郎這些天的教導(dǎo),李曉然知道自己只不過(guò)才剛剛踏入大門而已🔧🕓📤。
即便是最為基本的法式料理的經(jīng)典傳統(tǒng)美味,自己也🗓沒(méi)有辦法完全📰🔳將其體現(xiàn)出來(lái)。
更別說(shuō)在此為基礎(chǔ)上跟其他風(fēng)格料理結(jié)合了。
自己需要走的路還很長(zhǎng)呢。
料理的路,本身就是要有吸🥦收他人所長(zhǎng)增強(qiáng)自己的貪欲。