“醬料跟料理并不搭🤟🌉🍩配,甜味跟這道料理之間搭配,真是糟糕的要命。”走進(jìn)餐廳,李曉然🆘🆕就聽見了一陣對(duì)于料理的評(píng)價(jià)。
雖然說(shuō)是對(duì)于餐廳實(shí)驗(yàn)之中的料理進(jìn)行評(píng)價(jià)📦,不過(guò)這樣公然說(shuō)出來(lái),真的好么?
將目光看去,只見一個(gè)銀發(fā)的女生,坐🔜在椅🈁🗾子上對(duì)眼前的料理評(píng)價(jià)著。
而在她的身旁則是占著一個(gè)穿著藍(lán)🚡🐑🚠黑色📦🌌外套,一副沒(méi)睡醒樣子的少年。
薙切愛麗絲跟黒木場(chǎng)涼。
看見的瞬間,李曉然就已經(jīng)認(rèn)出了兩人的。
微微靠近薙切愛麗絲的座位,倒不是為了搭話。
而是李曉然為了更清楚的看看她桌上的料理。
一道熟悉🍰🚈的料理,算得上是李曉然第一次正經(jīng)制🥋作的料理。
香煎鴨胸肉。
餐廳之中采取的是自助餐模式,取了一分香煎鴨胸肉,李👄🏷曉然就想要嘗一嘗,倒地是不是如同薙切愛麗絲說(shuō)得那樣。
想要了解對(duì)方的實(shí)力,從料理的評(píng)價(jià)上🍝來(lái)看,也可以認(rèn)🚮🔯知一🚌💴🏄二。
“倒也沒(méi)有那么的糟糕,雖然的確有一些的不搭配,太過(guò)于單純的甜了,想法是用醬料讓鴨胸肉的味道,更加突出只是可惜失敗了,非但沒(méi)有凸顯👹🎗♓出鴨肉的味道,反而讓醬料宣兵奪主了。”
李曉然在心中下定結(jié)論。
“怎么樣,是不是跟我說(shuō)🈁得一樣,這醬料跟鴨胸肉的搭配很糟糕。”就在李曉然放下叉子的瞬間,耳邊響起一個(gè)🏩🕶😩女聲。
只見薙切愛麗絲🍳🌠跟黒木場(chǎng)涼已經(jīng)不知道什么時(shí)候,站在李曉然后面了。
一臉興📓👋⬜致勃勃,🈯🎆🗞薙切愛麗絲將頭湊過(guò)來(lái),朝這李曉然問(wèn)道。
靠近自己的李曉然,薙切愛麗絲已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,本來(lái)以為還是跟其他的人一樣,知道自己☕的身份,想要跟自己套近乎,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)他跟自己一樣取了相同的料理,開始品嘗起來(lái),這就讓薙切愛麗絲有🔵🍛🔵點(diǎn)好奇了。
“確實(shí)有點(diǎn)不搭?!崩顣匀稽c(diǎn)了點(diǎn)頭開口道。
“咦你有點(diǎn)面熟的樣子,隊(duì)了你就🥎是最近那個(gè)很出名的李曉然?!彼S切愛麗絲睜著大眼睛,看著李曉然說(shuō)道。
“如果沒(méi)有第二個(gè)的話?!秉c(diǎn)了點(diǎn)頭李曉然道。
隨意說(shuō)了🌞🤲👃一些關(guān)于料理上的事🎧🦂情,李曉然跟薙切愛麗絲就離開了餐廳。
畢竟雖然是以前動(dòng)漫上認(rèn)識(shí)🏀的人物💾🚗,但是在🕐🗻🏸這里可是一個(gè)真實(shí)的世界。
一方是法國(guó)料理界的新秀,一方是已經(jīng)名動(dòng)世界被稱為‘分子美食學(xué)神之子’的薙切愛麗絲,雙方也并沒(méi)有什么接觸而⛴已。
“咦,你也通過(guò)了料理測(cè)試么?”看這跟自己一起上樓的李曉然,薙🚕🌲🐒切愛麗絲有些驚奇的道。
“有什么奇怪的嗎?”點(diǎn)了點(diǎn)頭,李曉然道。
“說(shuō)來(lái)也是,🍫🐺🎊能夠💨成為法國(guó)料理史中,第一個(gè)通過(guò)星級(jí)評(píng)測(cè)獲得星級(jí)主廚,而且還獲得到了四宮小次郎前輩等人的認(rèn)可,你🛫🏥的實(shí)力的確是不俗的?!彼S切愛麗絲歪著頭說(shuō)道。
“不過(guò),這一次比賽的冠軍只會(huì)是我,希望到時(shí)候你能夠進(jìn)入到四強(qiáng)里面吧?!彼S🈸切愛麗絲輕哼了一聲,朝這李曉然說(shuō)道。
“如果你能夠撐到?jīng)Q賽的話,或者你有可能碰到我。🧦💕”聽見薙切愛麗絲的話,李曉然也是露出了一絲笑容,絲毫不退讓的針鋒相對(duì)道。
兩天之后,博古斯烹飪賽也正式拉開序幕了。
參賽的人數(shù)一共有超過(guò)兩百人。
要是一人一人的進(jìn)行比試的話,那可⛳🧝不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情。
而且也沒(méi)有那么多的評(píng)審。
淘汰制,而舉行淘汰賽的地點(diǎn)就是在里昂最為繁榮豪華的商🤣業(yè)街。
每人都會(huì)被發(fā)🚸🐂🚙放一輛餐車,跟五十人份自己需要準(zhǔn)👭備的料理。
而當(dāng)?shù)氐挠慰停伎梢悦赓M(fèi)的進(jìn)行料理的試吃。
并且投票給自己覺(jué)得美味的料理者。
而超過(guò)兩百人數(shù)的料理💪🍫🕠廚師,👨🌷📊最后只🔔有二十人不被淘汰。
從全球各地來(lái)到里昂,但是第一天就有超🎸過(guò)八成的人得離開。
這就是料理的殘酷。
殘酷的令人咂舌。
“速度,能夠吸引他人前往來(lái)品嘗我的料理的資本,以及最后能夠讓食📠🔃🕝客投票的美味?!钡?#128307;🕑知了比賽的規(guī)則之后,李曉然就開始準(zhǔn)備思考自己需要做的料理。
只有一小時(shí)的📤🚮準(zhǔn)備時(shí)間,隨后就🎳要前往商業(yè)街,開始料🧣理的正式比賽。
名額的🥤📚搶奪,只有前二十個(gè)滿足五十份的人,才能夠獲得接下來(lái)正式參加比賽的資📭格。
不僅僅是味道美味就足😇🏕夠的,你還需要有足夠的資本,從兩百多人里面脫穎🐶而出,并且🚸你的速度還要足夠的快。
這是考驗(yàn)一個(gè)廚師綜合水平的比📍🥘⛑賽,能夠從中脫穎而出的廚師,就絕對(duì)不會(huì)是一般的🥖存在。
而且不要以為追求效率而忽略美味的料理,就能夠打動(dòng)🔆普通的人。
要知道在這個(gè)注重美食的世界,即便不🐋🙁是從事💏料理事業(yè)的人,也不是可以輕易就能夠糊弄過(guò)去的。
思考了一📟📤🗓會(huì),很快李曉然就已經(jīng)決定了,自己究竟要做什么🌔🥣♒料理了。
首先主食絕對(duì)是不可以選擇的。
人口密集的商業(yè)🙄⛎街區(qū),雖然比賽的時(shí)間是中午,主食的話的確很有吸引力。
但是需要的時(shí)🍨間太長(zhǎng)了,周圍的其他人可都不是庸手。
時(shí)間短,而且有足夠吸引力的食物。
甜品。
這就是李曉然要決定制作的類型了。
而甜品也分許多種的類型,比如說(shuō)焦糖牛奶布丁🎿💺這種還需要放入冰箱之中,等待一至兩小🐋時(shí)冷藏的布丁,絕對(duì)是不能夠制🚍🗑作的。
因?yàn)闀r(shí)間上不夠。
將💗🤬🎄自己制作料理的食材挑選🎪⏬完畢之后,李曉然就等待前往商業(yè)街,正式開始比賽了。
人山人海。
來(lái)🚚➡到商業(yè)街附近,李曉然看著擁擠的人群,不🐈〽🦔由得深吸了口氣。
雖然擁擠,但是秩序并沒(méi)有混亂,各個(gè)🚜路口都有警方維持秩序的人員。
來(lái)到自己的🔰餐車之后,李曉然發(fā)🌆🌮🦂現(xiàn)自己需要🀄🐁🤗的設(shè)備工具,還有食材全部都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
剩下的就🧗🦒是等待比賽的時(shí)間開始,進(jìn)行料理的制作了。
“黃油加💩🤽🚊熱融化,然后加入黑巧克力?!彪S著比賽的開始,所有人立刻開♈始自己的動(dòng)作,其中自然包塊李曉然。
不🃏過(guò)最吸引人眼球的,還🈲🏫是🥇💀⤵屬于薙切愛麗絲那一塊。
分子料理獨(dú)特的機(jī)器💪📓,導(dǎo)致薙切愛麗絲那一塊區(qū)域,都要比別人大上一點(diǎn)💇🍕。
“接下來(lái),將雞蛋跟糖粉打發(fā)。”
“倒入一滴朗姆酒🗻作為調(diào)味,隨后將其倒入蛋糕紙杯之中💯👣🎇?!?br/>
有條不紊的進(jìn)行著工作。
紙杯蛋糕,📑♿或者更加的準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是巧克力🥍🔏熔巖蛋糕。
這就是李曉然要做的甜點(diǎn)了。
伴隨著烘焙的完成,奶油雞蛋還有巧克力的👣⬆獨(dú)特的味道,就已經(jīng)開始彌漫開來(lái)了。
而李曉然的餐車前面也圍繞著不少人,一部分是被李曉然蛋糕的香味給吸引過(guò)來(lái),大多數(shù)都🚙🏎📜是孩子。
還有的則是因?yàn)檎J(rèn)出了李曉然而來(lái)的。
畢竟如果說(shuō)最近法國(guó)料理🥪🕑📑之中最為出名的人是誰(shuí),😿🌿那么毫無(wú)疑問(wèn)就是李曉然了。
簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),那就是最近的頭條是李曉然。