聽見系統(tǒng)的🤟🌉🍩任務(wù)提示聲音,李曉然不由得感到一陣的🆘🆕無語。
別鬧了系統(tǒng)大哥,📦自己倒是想買下這家店,但是自己可沒錢啊。
雖然這些年也攢下了不少的積蓄,在自己的🔜卡中有著三四萬的歐元🈁🗾,但是比起這家餐廳來還是完全不夠的。
甚至都沒有零頭多。
即便是這家餐廳的規(guī)模并不算大,就算如果沒有人接手主廚的位置,兩天后就會(huì)📦🌌因🚡🐑🚠為降級(jí),甚至取消評(píng)級(jí)而倒閉。
但也不是李曉然能夠支付的起價(jià)錢的。
“餐廳的狀況,真的有這🥋么的糟糕么?”看著🍰🚈普朗克,李曉然開口問道。
雖然出現(xiàn)的任務(wù),即便無👄🏷法完成也不會(huì)有什么懲罰。
但是完成🍝的話,李曉然知道,一定會(huì)有完成🚮🔯獎(jiǎng)勵(lì)🚌💴🏄的。
能夠在這么短的時(shí)間之👹🎗♓中,成為一個(gè)不差的廚師,可以說完成任務(wù)獲得的獎(jiǎng)勵(lì),占據(jù)李曉然現(xiàn)在實(shí)力的百分之九十。
所以即便沒有懲罰,李🈁曉然也想🏩🕶😩竭盡所能的完成任務(wù)。
這根本就是穩(wěn)賺不賠的生意,🍳🌠李曉然自然沒可能直接放棄,甚至嘗試都不嘗試一下。
“倒是沒有我說的那么糟,畢竟這家店已經(jīng)開了十年了,從當(dāng)初我來到巴黎白手打拼,到📓👋⬜現(xiàn)在很大一部分都是我自己的功勞?!逼绽士艘?#127535;🎆🗞臉驕傲的朝著李曉然說道。
但隨即黯然道:“但我自己的水平,我還是知道的,最多只能讓餐廳維持在b級(jí)上面,雖然這🔵🍛🔵些年我并沒有松懈自己的廚藝,但是可能資質(zhì)有限,我并沒有☕多大的提高?!?、
“與其讓他從a級(jí)跌落下來,不如在它最輝煌的時(shí)候,將它出售,保留它最后的輝煌。🥎”普朗克深吸了口氣,朝著李曉然說道。
“如果說🌞🤲👃,我能讓餐廳在兩天后,取得a級(jí)的評(píng)價(jià)呢?”李曉然看著普朗克,🎧🦂平靜的說道。
但這話落在普朗克的耳中,卻如同驚雷一樣。
“李,你說什么?”普朗克張著嘴巴道。
“我說,🕐🗻🏸如果我擔(dān)任餐廳的主廚,💾🚗兩天后可以取得至少a級(jí)的🏀評(píng)價(jià)?!崩顣匀豢粗绽士耍届o的說道。
“李,別再這種時(shí)候開這種玩笑了?!逼绽?#9972;克有些生氣的朝著李曉然說道。
能夠獲得a級(jí)🚕🌲🐒評(píng)價(jià)的主廚,放到世界上可能并不算什么。
但至少🛫🏥在巴黎這個(gè)地方,a級(jí)已經(jīng)算是中上等💨🍫🐺🎊級(jí)的了。
如果李曉然有那種水平的話,怎么可能還在自🈸己的這個(gè)小餐廳里面做一個(gè)幫廚?
雖然不會(huì)如同星級(jí)的廚師被各大餐🧦💕廳爭搶,但也不至于淪落成一個(gè)小幫廚。
“用料理說話罷店長,我制作料理,讓你看看我是否有這個(gè)能力?!崩顣匀怀绽士?#9971;🧝自信的說道。
奇洛大廚的料理,李曉然也曾經(jīng)平常過。
不如自己,這就是李曉然得出的結(jié)論。
至于沒有發(fā)揮真正的實(shí)力,這一點(diǎn)也在李曉🤣然的考慮之內(nèi)。
但即便這樣🚸🐂🚙,李曉然也很確定,👭那就是奇洛大廚的料理,比不上自己的料理。
看著充滿自信的李曉然💪🍫🕠,普朗👨🌷📊克一時(shí)🔔間仿佛也被鎮(zhèn)住了。
這種自信普朗克只在那🎸些真正的大廚身上見到過。
“如果你堅(jiān)持的話,廚房里面還有材料,不過是沒有處理📠🔃🕝掉的,新鮮度上面會(huì)缺失很多🔳🕑?!逼绽士顺顣匀徽f道。
料理的美味,雖然主要🧣與料理📤🚮人的烹飪技術(shù)有關(guān),但是同樣的跟料理新🎳鮮的程度也是有關(guān)聯(lián)的。
技🥤📚藝相同的廚師,📭是不可能用低廉的牛肉就能戰(zhàn)勝使用了5a級(jí)牛肉廚師的。
甚至因?yàn)槭巢牡木?#128519;🏕故,即便技藝稍微缺失🐶,也能夠通過食材來彌補(bǔ)🚸。
所以不要小看這一點(diǎn)的新鮮度。
甚至可能就會(huì)因?yàn)檫@一點(diǎn)📍🥘⛑新鮮度讓一道本可以成為星級(jí)的料理,變成a級(jí)🥖的料理。
“已經(jīng)足夠了,即便是這些食材也已經(jīng)🔆足夠讓我做出a級(jí)的料理了?!崩顣匀恍α诵?,朝著普朗克說道。
用這些食材也能夠做出a級(jí)的料理么?
看著正在穿戴廚師服的李曉然,普朗克不由💏🐋🙁得深吸了口氣。
希望你所說的并不是大話吧。
現(xiàn)在質(zhì)疑是🌔🥣♒沒有任何作用的,一切都只需要等料理端上來就可以📟📤🗓揭曉答案了。
而另一邊李曉然走進(jìn)了廚房之后,開始清洗自己的雙🙄⛎手。
整潔,干凈這就是一個(gè)廚師最基本的要求。
桌子上的廚具,還有調(diào)味料🍨都擺放的整整齊齊,一旁的墻壁沒有一絲絲的污垢。
提起廚房🚍🗑,常人的腦海之中,一般都會(huì)浮現(xiàn)出🐋充滿了油煙味,并🎿💺且充滿了油漬。
但真正評(píng)得上🎪⏬等級(jí)的廚房💗🤬🎄,絕對不會(huì)是這個(gè)樣子的。
這就是等級(jí)的餐🚚➡廳🐈〽🦔與沒有等級(jí)餐廳最顯著的區(qū)別。
不🚜是在于菜肴也不是價(jià)格,而是最基本的廚房衛(wèi)生。
“鴨胸肉,雖然是放在冰箱之中的,但也已經(jīng)足🀄🐁🤗夠了。🌆🌮🦂”做了這么長時(shí)間的幫廚,李曉然對于廚房絲毫沒有陌生,僅僅只是掃視了一樣,李曉然就已經(jīng)決定了自己要做的料理了🔰。
首先是處理食材。
將菜刀拿到手中,李曉然的臉上只剩下嚴(yán)肅。
“🧗🦒這種刀工”廚房外面的普朗克臉上露出不可思議的神色。
廚房與餐廳的隔離是透明的,外面的顧客可以看見💩🤽🚊廚房內(nèi)的廚師是如何將料理制作出來♈的。
有時(shí)候烹飪也是一種表演,一種創(chuàng)造。
在普朗克的眼中,李曉然的刀工,并沒有多么花哨,甚至看上🈲🏫去中🃏規(guī)🥇💀⤵中矩。
但是那種速度,卻實(shí)在是驚人。
快,準(zhǔn),狠。
沒有絲毫的遲疑。
普朗克知道從刀工上來說💪📓,李曉然💇🍕已經(jīng)比自己強(qiáng)上許多了。
至少🗻自己是沒有辦法在處💯👣🎇理食材的時(shí)候,做到這樣。
“這是香煎鴨胸肉,不過好像和平常的香煎鴨胸肉又有所不同?!?#129357;🔏看著李曉然準(zhǔn)備的食📑♿材,以及配料,普朗克心中暗暗的想到。
不👣⬆過卻也并沒有驚異,因?yàn)槊總€(gè)廚師,對于料理的理解都是不同的。
同樣的香煎鴨胸肉,每個(gè)廚師都會(huì)根據(jù)自己的特點(diǎn)來對其改動(dòng),使其比起原本的菜譜更加具🚙🏎📜有特點(diǎn)。
至于特點(diǎn)好壞,就只有讓食客自己去分🥪🕑📑辨,決😿🌿定了。
半個(gè)小時(shí)之后,李曉然將已經(jīng)腌制好了的🐨🈶鴨胸肉從盆中取出😠⛎🤜,將其放在煎鍋上面,將鴨胸的油脂給煎出來。
“半個(gè)小時(shí)的腌制時(shí)間,已經(jīng)足夠了。🈳”看著鴨胸下出現(xiàn)的油🦎🚫🕚脂,以及散發(fā)的香味,李曉然心中暗暗道。
如果是正常的烹飪方法,至少要一小時(shí)至一個(gè)半小時(shí)的腌🗑🎻制,才能夠?qū)Ⅷ喰厝馊胛?#129299;🙀。
但是從系統(tǒng)之中得到的獎(jiǎng)勵(lì)之中,就有一種😵獨(dú)特的手法,將鴨胸肉通過這種手法按摩之后,可以充分的將腌制的汁水融入到鴨🍂肉之中。
大幅度減少腌制的時(shí)間,甚至讓其更加的入味。
“好香的🤦味道,這種味道,光是這種味道,就已經(jīng)⛑🌻刺激到了我🛳🧒的食欲了嗎?”
伴隨著李曉然對于料理的處☔理,一種無比誘人的🕸🌬香味,從廚房的夾縫之中傳出來。
坐在座位上的普朗克,即便是早上已經(jīng)吃過了早飯,但此時(shí)此刻卻感受到了無比的饑餓,一種來源于對🚦美味食物的期待。
“香煎鴨胸肉,請品嘗?!辈畈欢噙^了十分鐘后,隨著對于料理最后的擺盤裝飾,李🙌曉然臉上帶著淡淡的笑容,將😄🈷🛀料理端了上來。